Уже по традиции объявляем очередной кулинарный конкурс "Праздничные новогодне-рождественские бл...
Рецепт:
Кулинарная палитра вкусаПоздравляю победительниц! Рецепты отличные -и красивые , и вкусные. Молодцы! )))
Рецепт:
Кулинарная палитра вкусаБалык что надо! одобряю
Рецепт:
Кулинарная палитра вкусаПоздравляю всех победительниц с замечательными призами! Очень закусочный тортик мне пришелся по душе!
Рецепт:
Кулинарная палитра вкусаРецепты-победители выше всяких похвал! Молодцы!
Рецепт:
Кулинарная палитра вкусаСпасибо за прекрасный конкурс, который доставил массу положительных эмоций!!!
Тип блюда: Закуски
Кухня: Кавказская
Техника: Плита, духовка
Порций: 4-6
Время приготовления: 12 часов
Добавлен: 22 Сентябрь 2015 08:50
| Для блюда | ||
| шпинат | по вкусу | |
| свежая зелень | по вкусу | |
| чеснок, соль, перец | по вкусу | |
| грецкий орех и пекан | по вкусу | |
| растительное масло | по вкусу | |
| белый винный уксус | по вкусу | |
| лосось | по вкусу |
Автор: Маргарита Масловская
1. В блендере перемолоть шпинат, свежую зелень, чеснок, соль, грецкий орех и пекан.
Шпинат можно использовать свежий или размороженный, отжав от сока.
Хорошо бы к смеси добавить немного шамбалы, но это не обязательно.
2. Добавить в смесь мягкое ом или растительное, немного белого винного уксуса, хорошо все перемешать, посолить, поперчить по необходимости и убрать все в холодильник на 12 часов.
3. Взять свежий лосось, нарезать кубиками, положить в жаропрочную посуду с минимальным количеством воды, посолить и отправить в микроволновку на 0,5-1 минуту.
4. Достать смесь, сформировать из нее продолговатые комочки в середину них вставить орех пекан или лосось минутку, украсить листовым салатом, зеленью или просто свежими овощами и подать.
Фунчоза с овощами сготовится вкусно, если замариновать ее в соевом соусе и специй. А из овощей можно взять любые: капусту, морковь, огурцы, перец и др. Салат получается очень вкусным и с оригинальным вкусом.
Все возможные намазки очень популярны у всех. Они всегда смотрятся аппетитно на столе. Намазку можно сготовить из продуктов для окрошки или же тем самым утилизация заготовок для окрошки. Соединить все с творожным сыром., чесноком и сыром гауда. Получается очень оригинальный освежающий вкус. Минимальное усилие достаточно, чтобы получить вкусную намазку.
Овощная икра - сезонное блюдо, начиная с весны, все лето и осень мы готовим и кушаем икру. А также закатываем в банки, чтобы зимой открыть банку и в удовольствие покушать икру. И готовят ее по-разному. А если часть икры сделать в виде пюре, а часть мелким кубиком, добавить помимо помидор еще и томатную пасту, то можно презентовать ее как новый вариант икры, а то и авторский рецепт. Икра вкусная! Хоть сразу на стол, хоть впрок!
