Категория рецепта - на выбор пользователя (основное блюдо,...
Рецепт:
Шашлычный соусСоус вкусный, но неплохо бы в "ингредиентах" указать томатную пасту, а то понять, что она нужна для приготовления соуса можно понять только из описания процесса.
Рецепт:
Салат с тунцом и тофу в овощахсалатик легенький ,приятный на вкус соль можно не добавлять.хорошо сочетается с красным вином)))
Рецепт:
Салат с тунцом и тофу в овощахПредставляю очень вкусный салат из консервированного тунца с сыром тофу и все это с овощами под вкусной заправкой
Рецепт:
Кулинарная палитра вкусаПоздравляю победительниц! Рецепты отличные -и красивые , и вкусные. Молодцы! )))
Рецепт:
Кулинарная палитра вкусаБалык что надо! одобряю
Тип блюда: Вторые блюда
Кухня: Восточная
Техника: Плита, духовка
На праздник: День рождения, Новый год и Рождество, 14 февраля, Пасха, 8 марта, 23 февраля, На любой праздник и торжество
Порций: 5
Время приготовления: 1 час
Добавлен: 10 Январь 2017 06:32
| Для блюда | ||
| говядина | 600 | грамм |
| морковь | 1 | шт. |
| лук | 1 | шт. |
| картофель | 3 | шт. |
| помидор | 2 | шт. |
| томатная паста | 1 | столовая ложка |
| чеснок | 4 | зубчик |
| соль, перец | по вкусу | |
| сахар | 1 | щепотка |
| огурцы соленые | 3 | шт. |
| помидор вяленый | 3 | шт. |
| зелень | по вкусу |
Азу — татарское блюдо, похожее на рагу из мяса и овощей. Можно готовить и с говядиной, бараниной и курицей. Мой вариант приготовления из говядины гарантирует насыщенный и ароматный вариант. Это наш семейный рецепт.
Кусок говядины нарезать на одинаковые брусочки. Обжарить на огне.
К ним добавить полукольцами лук.
Добавить брусочками морковь.
Жарить до мягкости моркови.
Добавить томатную пасту, нарезанные свежие и вяленые помидоры, соль, перец, чеснок и добавить пол стакана говяжьего бульона. Тушить 20 минут.
Нарезать картофель брусочками.
Пожарить на масле или запечь в духовке. Посолить и поперчить.
Всыпать к мясу измельченные огурцы. Тушить еще 20 минут.
Как выпарится практически вся жидкость, добавить к мясу жареный или запеченный картофель. Прогреть 10 минут.
Всыпать измельченный чеснок и зелень. Готовое блюдо горячим выкладываем на большое блюдо и ставим на стол, где каждый член семьи себе набирает. А также подается можно подать отдельно в пиалах. Приготовьте по моему рецепту, я уверена, вы останетесь в полном восторге! А теперь, прошу к столу!
Мясо на кости можно готовить круглый год. В мультипечи он зажарится не хуже, чем на костре. Особо вкусно получаются у проверенного продавца, у которого можно купить только самое свежее и молодое мясо. Из простого маринада: специи, масло и соль - всем точно понравится! Нежнейшие выходит мясо! Тает во рту!
Такое мясо готовится элементарно просто: в соевом соусе со специями и медом. Такой маринад настолько обогащает вкус мяса и делает его вкус изысканным. А мультипечь позволит вкусно зажарить. Всем понравятся и оценится.
Ностальгическое блюдо времен СССР - цыпленок табака. Считается кавказским блюдом, где сильно расплющенный цыпленок в специях и приправах жарится на смеси растительного и сливочного масла. Должен обжариваться в специальной сковороде с толстыми стенками. Но наши хозяйки переделали рецепт под себя, стали использовать обычные сковородки с утяжелителем на крышке (подойдут кирпич, гиря, кастрюля с водой). А из специй остались: чеснок, специя для курицы или хмели-сунели и перец. Цыпленок получается очень вкусным, ароматным и мягким.
