Уже по традиции объявляем очередной кулинарный конкурс "Праздничные новогодне-рождественские бл...
Рецепт:
Кулинарная палитра вкусаПоздравляю победительниц! Рецепты отличные -и красивые , и вкусные. Молодцы! )))
Рецепт:
Кулинарная палитра вкусаБалык что надо! одобряю
Рецепт:
Кулинарная палитра вкусаПоздравляю всех победительниц с замечательными призами! Очень закусочный тортик мне пришелся по душе!
Рецепт:
Кулинарная палитра вкусаРецепты-победители выше всяких похвал! Молодцы!
Рецепт:
Кулинарная палитра вкусаСпасибо за прекрасный конкурс, который доставил массу положительных эмоций!!!
Тип блюда: Закуски
Кухня: Русская. Славянская
Техника: Плита, духовка
На праздник: На любой праздник и торжество
Порций: 4
Время приготовления: 2-3 часа
Добавлен: 15 Октябрь 2018 10:08
| Для блюда | ||
| фунчоза | 100 | грамм |
| морковь | 2 | мл |
| пекинская капуста | 0,5 небольшой головки | |
| соль | 1-2 | щепотка |
| черный, красный перец | 1 | щепотка |
| винный уксус | 2 | столовая ложка |
| сахар | на кончике ножа | |
| кориандр молотый | 1 | щепотка |
| чеснок | 3-4 | зубчик |
| растительное масло | 4 | столовая ложка |
Фунчоза с овощами сготовится вкусно, если замариновать ее в соевом соусе и специй. А из овощей можно взять любые: капусту, морковь, огурцы, перец и др. Салат получается очень вкусным и с оригинальным вкусом.
Нарезать пекинскую капусту.
Натереть морковь. Добавить соль, черный, красный перец, кориандр, уксус, масло и чеснок.
Смешать с капустой и размять руками.
Замочить в кипятке фунчозу на 15 минут.
Слить фунчозу и добавить к овощам.
Несколько раз перемешать. Настоять 1-2 часа, чтобы все замариновалось.
Приятного аппетита!
Все возможные намазки очень популярны у всех. Они всегда смотрятся аппетитно на столе. Намазку можно сготовить из продуктов для окрошки или же тем самым утилизация заготовок для окрошки. Соединить все с творожным сыром., чесноком и сыром гауда. Получается очень оригинальный освежающий вкус. Минимальное усилие достаточно, чтобы получить вкусную намазку.
Овощная икра - сезонное блюдо, начиная с весны, все лето и осень мы готовим и кушаем икру. А также закатываем в банки, чтобы зимой открыть банку и в удовольствие покушать икру. И готовят ее по-разному. А если часть икры сделать в виде пюре, а часть мелким кубиком, добавить помимо помидор еще и томатную пасту, то можно презентовать ее как новый вариант икры, а то и авторский рецепт. Икра вкусная! Хоть сразу на стол, хоть впрок!
Икра из сезонных овощей: лука, кабачков, моркови, болгарского перца и чеснока - одновременно закуска и заготовка. Кушать можно сразу после приготовления или закатать в прок. Простейший рецепт! Простейшая закуска из 4-5 ингредиентов
