Все лето, жаркое время переходящее в теплую осень - пора обилию красок в природе, на столе, во вкусе,...
Рецепт:
Куриная пасторма в молокеХороший рецепт! Куриная грудка вообще уникальный продукт. Ееможно запекать, варить, жарить, на шашлык. Вообще я рекомендую срывать кожицу, чтобы меньше жира было. Да, вполне возможна она на кус получится суховата, но делайте прорези и добавляйте туда помидорки или перчик
Рецепт:
Вкусная веснаНет, не получается, не загружается сюда. Посмотрите у меня на странице
Рецепт:
Вкусная весна
Рецепт:
Вкусная веснаПовариха, Нет, электрический, для шоколада и сыра. яже загружала фото. а почему то нет его.
Рецепт:
Вкусная веснаПовариха, спасибо. Я тоже так считаю
Тип блюда: Закуски
Кухня: Русская. Славянская
Техника: Плита, духовка
Порций: 4
Время приготовления: 1 час
Добавлен: 01 Сентябрь 2015 07:34
| Для блюда | ||
| небольшие молоденькие кабачки | 3 | шт. |
| куриное филе | 300 | грамм |
| морковь | 50 | грамм |
| лук репчатый | 100 | грамм |
| яйцо | 1 | шт. |
| чеснок | 2 | зубчик |
| сметана | 1 | столовая ложка |
| соль, перец | по вкусу | |
| смесь " Итальянские травы" | по вкусу | |
| сыр российский | 80 | грамм |
| масло растительное для пассировки и смазывания противня | по 1 | столовая ложка |
Автор: Эмма Беседина
Кабачки помыть. Нарезать на кругляши. Шкурку у молодых кабачков можно не снимать, она еще мягкая и нежная. Если кабачки постарше, то почистить.
Чайной ложкой вынуть серединку, оставляя немного мякоти снизу донышком. Посолить. Сыр натереть на терке. Нарезать крошкой лук, морковь натереть на терке. Пассировать на растительном масле. Филе нарезать на мелкие кубики, добавить нарезанную мякоть от серединок кабачков, пассированные коренья, измельченный чеснок, яйцо и сметану. Посолить, поперчить и приправить полученную массу. Хорошо размешать. Кабачки наполнить фаршем.
Укладываем на смазанный маслом противень, накрываем фольгой и отправляем в духовку (200 гр) на 45-50 мин.
Убрать фольгу, посыпать верх кабачков сыром и выдержать в духовке еще 10-15 мин до зарумянивания верха. И все! Наше блюдо готово.
Можно подавать к столу пока горячее.
Оригинальный вариант домашнего куриного паштета. Оригинальность дают баклажаны. Я впервые опробовала это вариант, и после того как попробовала, готовлю его уже 3 раз. Очень вкусно! По новому.
Самая вкусная закуска, перекус которые можно на завтрак на бутерброд , обед, ужин - как дополнение к первому блюду или отдельная закуска на тостах, перекус - бутерброды, тосты, крекеры. И во всех случаях это паштет. Куриный паштет! А если он домашний и к свежеиспеченному хлебу, багету, то ничего лучше не придумаешь. Гастронимическое удовольствие!
Малосоленая семга с сливочным маслом, да на бутерброд, что может быть лучше. Цена за небольшой кусок малосоленой семги варьируется от 200-500 рублей. И не всегда вкусный вариант достанется. Насмотревшись передач про то как производители солят рыбу, более не покупаю, а дома, своими руками солю. Очень удобно выдержать рыбку в рассоле и очень вкусная будет семга.
