Категория рецепта - на выбор пользователя (основное блюдо,...
Рецепт:
Шашлычный соусСоус вкусный, но неплохо бы в "ингредиентах" указать томатную пасту, а то понять, что она нужна для приготовления соуса можно понять только из описания процесса.
Рецепт:
Салат с тунцом и тофу в овощахсалатик легенький ,приятный на вкус соль можно не добавлять.хорошо сочетается с красным вином)))
Рецепт:
Салат с тунцом и тофу в овощахПредставляю очень вкусный салат из консервированного тунца с сыром тофу и все это с овощами под вкусной заправкой
Рецепт:
Кулинарная палитра вкусаПоздравляю победительниц! Рецепты отличные -и красивые , и вкусные. Молодцы! )))
Рецепт:
Кулинарная палитра вкусаБалык что надо! одобряю
Тип блюда: Заготовки на зиму. Консервирование
Кухня: Русская. Славянская
Техника: Плита, духовка, Мультиварка/Скороварка
Порций: 6 и более
Время приготовления: 6-8 часов
Добавлен: 25 Октябрь 2017 09:45
| Для блюда | ||
| яблоки | 1 | кг |
| кабачки | 1 | кг |
| сахар | по вкусу 1,5 | кг |
Сочетая фрукты и овощи получается очень вкусное варенье. Рецепт простой и очень легкий из кисло-сладких яблок и нежных кабачков. Вкус очень интересный!
Начинайте готовить с промывки и нарезки сначала яблок. Их необходимо нарезать небольшими кубиками.
Также поступить и с кабачками, если они молоденькие, то кожицу не снимать, а если старые, то счистить кожуру и удалить семечки.
Всыпать сахар. Перемешать и дать постоять от 4-6 часов. Пока фрукты не дадут много сока.
Его надо слить, оставив около стакана в варенье. Поставить варенье на газ и дождаться пока закипит. Дать покипеть на небольшом огне 10 минут. А потом выключить газ, а слитую сладкую воду-сок, отдельно поставить на газ и уварить сильно. Спустя час снова поставить варенье, долив туда этот сироп и пусть все закипит и уже варить.
Варить надо около 40 минут на очень маленьком огне.
В конце подготовить стерильные банки и крышки. И разложить кипящее варенье. Закатать, перевернуть верх дном и также их укутать, сохраняя тепло на ночь. Получается очень вкусно!
Болгарский перец продукт зимой очень дорогой, только летом можно себе позволять сколько хочется, т.к в сезон цена сильно снижается. А болгарского перца так всегда не хватает во многих блюдах в зимний период. Надо их или консервировать или замораживать. Замораживание даст больший выбор для дальнейшего использования кабачка. Поэтому заготовить для заморозки надо в разных вариантах:
1. кружками,колечками (можно добавлять в первые и вторые блюда, выкладывать слоями, готовить в кляре и др.)
2. полосками (запекать, тушить, добавлять в первые и вторые блюда и др.
3. кубиками (запекать, тушить, добавлять в первые и вторые блюда, в рагу, и др.)
4. соломкой или натереть.(делать запеканки, также добавлять первые и вторые блюда и др.)
5. полукольцами (также в многие первые и вторые блюда и др.)
Кабачок летний овощ. И уже в сентябре он сильно дорожает. А кабачков жареных, тушеных, запеченных хочется круглый год. Надо их или консервировать или замораживать. Замораживание даст больший выбор для дальнейшего использования кабачка. Поэтому заготовить для заморозки надо в разных вариантах:
1. кружками,колечками (жарить и подавать с соусом и чесночком, готовить в кляре, выкладывать слоями и др.)
2. полосками (запекать, тушить, жарить во фритюре, делать запеканки и др.
3. кубиками (обжаривать, добавлять в первые и вторые блюда, в рагу, делать икру и др.)
4. соломкой или натереть.(делать запеканки, готовить кабачковые оладьи, блины, также добавлять первые и вторые блюда и др.)
5. пластинами (для рулетиков для подачи с чесноком, для обжаривания, выкладывать слоями и др.)
Вишневый джем настолько вкусный, красивого цвета, по вкусу получается кисло сладким. Джем состоит из 2 вкусов, вишня и яблоко (вишня преобладает). Все натуральное, поэтому этот десерт могу рекомендовать и для детей. А для облегчение процесса готовлю в мультиварке.
