Категория рецепта - на выбор пользователя (основное блюдо,...
Рецепт:
Шашлычный соусСоус вкусный, но неплохо бы в "ингредиентах" указать томатную пасту, а то понять, что она нужна для приготовления соуса можно понять только из описания процесса.
Рецепт:
Салат с тунцом и тофу в овощахсалатик легенький ,приятный на вкус соль можно не добавлять.хорошо сочетается с красным вином)))
Рецепт:
Салат с тунцом и тофу в овощахПредставляю очень вкусный салат из консервированного тунца с сыром тофу и все это с овощами под вкусной заправкой
Рецепт:
Кулинарная палитра вкусаПоздравляю победительниц! Рецепты отличные -и красивые , и вкусные. Молодцы! )))
Рецепт:
Кулинарная палитра вкусаБалык что надо! одобряю
Тип блюда: Заготовки на зиму. Консервирование
Кухня: Русская. Славянская
Техника: Плита, духовка, Аэрогриль. Мультипечь
Порций: 4-7
Время приготовления: 30 минут
Добавлен: 13 Октябрь 2015 03:17
| Для блюда | ||
| кабачки | 2 | шт. |
| помидоры черри | 1 | кг |
| уксусная эссенция | на банку 1/2 | чайная ложка |
| соль | 2-3 на банку | чайная ложка |
| сахар | 1-1,5 на банку | чайная ложка |
| гвоздика | 3-4 на банку | |
| гвоздика | 4-5 на банку | шт. |
| укроп и кориандр (зонтики и зелень) | 2 зонтика и веточки зелени)на банку | по вкусу |
| чеснок сушеный | 1 на банку | столовая ложка |
| горчица в зернах | 1 на банку | столовая ложка |
Автор: Наталья Иванова
Осенние закрутки с кабачками, обязательно приготовьте вот такие вкусные маринованные кабачки с черри. Вот вам и идеальная закуска на вашем столе зимой.
Моем кабачки и нарезаем крупным кубиком.
Теперь помоем черри.
Отмеряем все специи и зелень: сухой чеснок, зонтики, все специи.
Кладем на дно банки.
Всыпаем вперемежку кабачки с черри.
Сверху соль, эссенция и сахарный песок.
Кипятим воду и заливаем баночки. На вкус можно еще влить и уксус.
Закрываем крышечками и простерилизуем в аэрогриле 15 минут при t 180 градусов. Скорость высокая. И моментально закатываем, затем укутываем до полнейшего остужения. Кушается здорОООво!!!
Болгарский перец продукт зимой очень дорогой, только летом можно себе позволять сколько хочется, т.к в сезон цена сильно снижается. А болгарского перца так всегда не хватает во многих блюдах в зимний период. Надо их или консервировать или замораживать. Замораживание даст больший выбор для дальнейшего использования кабачка. Поэтому заготовить для заморозки надо в разных вариантах:
1. кружками,колечками (можно добавлять в первые и вторые блюда, выкладывать слоями, готовить в кляре и др.)
2. полосками (запекать, тушить, добавлять в первые и вторые блюда и др.
3. кубиками (запекать, тушить, добавлять в первые и вторые блюда, в рагу, и др.)
4. соломкой или натереть.(делать запеканки, также добавлять первые и вторые блюда и др.)
5. полукольцами (также в многие первые и вторые блюда и др.)
Кабачок летний овощ. И уже в сентябре он сильно дорожает. А кабачков жареных, тушеных, запеченных хочется круглый год. Надо их или консервировать или замораживать. Замораживание даст больший выбор для дальнейшего использования кабачка. Поэтому заготовить для заморозки надо в разных вариантах:
1. кружками,колечками (жарить и подавать с соусом и чесночком, готовить в кляре, выкладывать слоями и др.)
2. полосками (запекать, тушить, жарить во фритюре, делать запеканки и др.
3. кубиками (обжаривать, добавлять в первые и вторые блюда, в рагу, делать икру и др.)
4. соломкой или натереть.(делать запеканки, готовить кабачковые оладьи, блины, также добавлять первые и вторые блюда и др.)
5. пластинами (для рулетиков для подачи с чесноком, для обжаривания, выкладывать слоями и др.)
Вишневый джем настолько вкусный, красивого цвета, по вкусу получается кисло сладким. Джем состоит из 2 вкусов, вишня и яблоко (вишня преобладает). Все натуральное, поэтому этот десерт могу рекомендовать и для детей. А для облегчение процесса готовлю в мультиварке.
