Весна - пришла пора хорошей погоде, настроению, пора прогуляться в парке, приготовить весенние блюда,...
Рецепт:
Торт "Хрустик"забрала
Рецепт:
Пивные крылышкиЯ вкуснее ничего не пробовала!
Рецепт:
Торт "Хрустик"Крутой торт! 5 баллов!
Рецепт:
Торт "Хрустик"красавчик!)))
Рецепт:
Твердый сыр по Дюкануинтересненько)))
Тип блюда: Вторые блюда
Кухня: Русская. Славянская
Техника: Плита, духовка, Коптильня
На праздник: День рождения, Новый год и Рождество, 14 февраля, 8 марта, 23 февраля
Порций: 4-6
Время приготовления: 1 час
Добавлен: 01 Сентябрь 2015 08:35
| Для курицы | ||
| курица | 1 | шт. |
| Для маринада | ||
| томатный соус " Кисло-сладкий ананас" | 3 | столовая ложка |
| оливковое масло | 1 | столовая ложка |
| сахар | 1/3 | чайная ложка |
| соль | 1 | чайная ложка |
| карри | 1/2 | чайная ложка |
| чеснок | по вкусу | |
| Для копчения | ||
| ольховая стружка | 1-2 | столовая ложка |
| тимьян, веточка | 1 | шт. |
Такую курицу на даче готовлю параллельно классических шашлыков.
Маринад: взбить все составляющие маринада
Маринад: взбить все составляющие маринада.
Теперь надо обмазать курицу маринадом. Мариновать 1 час.
Заполнить ольховой стружкой и тимьяном полость.
Выложить решетку, а на нее замаринованную курицу.
Коптить под давлением от 45 минут - 1 часа, в зависимости от размера тушки.
Молодой картофель весной и летом мы любим и часто готовим. Мне нравится, когда он готовится с маринованным луком в сметане, а в конце посыпается вкусным сыром. Это очень вкусно!
Мясные ребрышки можно готовить круглый год. В мультипечи он зажарится не хуже, чем на костре. Особо вкусно получаются ребра из молодого барашка! Когда мясо свежайшее, нежное, молодое, то маринад по минимуму. Из простого маринада: специи и соль - всем точно понравится! Нежнейшие ребра! Тают во рту!
Благодаря чайному маринаду скумбрия получается золотистая, внешне похожа на копченую, а на вкус нежная маринованная. Готовится очень легко. Получается полезной, без вредных добавок. Очень интересный способ! Минимум используемых продуктов, а выход деликатесный!
