Все лето, жаркое время переходящее в теплую осень - пора обилию красок в природе, на столе, во вкусе,...
Рецепт:
Куриная пасторма в молокеХороший рецепт! Куриная грудка вообще уникальный продукт. Ееможно запекать, варить, жарить, на шашлык. Вообще я рекомендую срывать кожицу, чтобы меньше жира было. Да, вполне возможна она на кус получится суховата, но делайте прорези и добавляйте туда помидорки или перчик
Рецепт:
Вкусная веснаНет, не получается, не загружается сюда. Посмотрите у меня на странице
Рецепт:
Вкусная весна
Рецепт:
Вкусная веснаПовариха, Нет, электрический, для шоколада и сыра. яже загружала фото. а почему то нет его.
Рецепт:
Вкусная веснаПовариха, спасибо. Я тоже так считаю
Тип блюда: Вторые блюда
Кухня: Русская. Славянская
Техника: Плита, духовка, Коптильня
На праздник: День рождения, Новый год и Рождество, 14 февраля, 8 марта, 23 февраля
Порций: 4-6
Время приготовления: 1 час
Добавлен: 01 Сентябрь 2015 08:35
| Для курицы | ||
| курица | 1 | шт. |
| Для маринада | ||
| томатный соус " Кисло-сладкий ананас" | 3 | столовая ложка |
| оливковое масло | 1 | столовая ложка |
| сахар | 1/3 | чайная ложка |
| соль | 1 | чайная ложка |
| карри | 1/2 | чайная ложка |
| чеснок | по вкусу | |
| Для копчения | ||
| ольховая стружка | 1-2 | столовая ложка |
| тимьян, веточка | 1 | шт. |
Такую курицу на даче готовлю параллельно классических шашлыков.
Маринад: взбить все составляющие маринада
Маринад: взбить все составляющие маринада.
Теперь надо обмазать курицу маринадом. Мариновать 1 час.
Заполнить ольховой стружкой и тимьяном полость.
Выложить решетку, а на нее замаринованную курицу.
Коптить под давлением от 45 минут - 1 часа, в зависимости от размера тушки.
Самое знаменитое овощное блюдо кавказкой кухни - это аджапсандал. Похоже на русское рагу, только острее и с кавказским вкусом.
Рецепт приготовления вкусного шашлыка из целой курицы!
Вариация на тему плова-с копчеными крылышками. Удачный вариант! Копченый привкус у плова. Вкусно, оригинально! Интересное блюдо. Рассыпчатый и очень ароматный плов.
