Кулинарный конкурс "Праздничные новогодне-рождественские блюда".
Рецепт:
Шашлычный соусСоус вкусный, но неплохо бы в "ингредиентах" указать томатную пасту, а то понять, что она нужна для приготовления соуса можно понять только из описания процесса.
Рецепт:
Салат с тунцом и тофу в овощахсалатик легенький ,приятный на вкус соль можно не добавлять.хорошо сочетается с красным вином)))
Рецепт:
Салат с тунцом и тофу в овощахПредставляю очень вкусный салат из консервированного тунца с сыром тофу и все это с овощами под вкусной заправкой
Рецепт:
Кулинарная палитра вкусаПоздравляю победительниц! Рецепты отличные -и красивые , и вкусные. Молодцы! )))
Рецепт:
Кулинарная палитра вкусаБалык что надо! одобряю
Тип блюда: Вторые блюда
Кухня: Русская. Славянская
Техника: Плита, духовка, Коптильня
На праздник: День рождения, Новый год и Рождество, 14 февраля, 8 марта, 23 февраля
Порций: 4-6
Время приготовления: 1 час
Добавлен: 01 Сентябрь 2015 08:35
| Для курицы | ||
| курица | 1 | шт. |
| Для маринада | ||
| томатный соус " Кисло-сладкий ананас" | 3 | столовая ложка |
| оливковое масло | 1 | столовая ложка |
| сахар | 1/3 | чайная ложка |
| соль | 1 | чайная ложка |
| карри | 1/2 | чайная ложка |
| чеснок | по вкусу | |
| Для копчения | ||
| ольховая стружка | 1-2 | столовая ложка |
| тимьян, веточка | 1 | шт. |
Такую курицу на даче готовлю параллельно классических шашлыков.
Маринад: взбить все составляющие маринада
Маринад: взбить все составляющие маринада.
Теперь надо обмазать курицу маринадом. Мариновать 1 час.
Заполнить ольховой стружкой и тимьяном полость.
Выложить решетку, а на нее замаринованную курицу.
Коптить под давлением от 45 минут - 1 часа, в зависимости от размера тушки.
Аджапсандали — овощное блюдо, которое не сразу готовится методом добавления овощей, А сначала они подготавливаются (обжариваются отдельно или тушатся отдельно), а потом уже тушат все соединив. Обычно это блюдо подается к мясу как дополнение или как самостоятельное блюдо к лавашу
или свежеиспеченному хлебу. Блюдо яркое, сочное и очень вкусное
Куриные блюда всегда вкусные и присутствуют на праздниках и в повседневности А в сочетании с картошкой они сытные полноценные блюда, которые сочетают в себе и основное и гарнир. Если взять голени и замариновать их в аджике, а потом запечь вместе с картофелем получается вкусно и наиболее удачно. Будет и вкусно, и сытно, и празднично.
Круглогодично можно готовить тушеную капусту. Разнообразить его можно грибами. Блюдо получается более ароматным и сытным.
