Уже по традиции объявляем очередной кулинарный конкурс "Праздничные новогодне-рождественские бл...
Рецепт:
Кулинарная палитра вкусаПоздравляю победительниц! Рецепты отличные -и красивые , и вкусные. Молодцы! )))
Рецепт:
Кулинарная палитра вкусаБалык что надо! одобряю
Рецепт:
Кулинарная палитра вкусаПоздравляю всех победительниц с замечательными призами! Очень закусочный тортик мне пришелся по душе!
Рецепт:
Кулинарная палитра вкусаРецепты-победители выше всяких похвал! Молодцы!
Рецепт:
Кулинарная палитра вкусаСпасибо за прекрасный конкурс, который доставил массу положительных эмоций!!!
Тип блюда: Вторые блюда
Кухня: Русская. Славянская
Техника: Плита, духовка
Порций: 2-3
Время приготовления: 1 час
Добавлен: 13 Октябрь 2015 08:15
| Для блюда | ||
| вода | 500 | мл |
| крупа пшеничная Артек | 200 | грамм |
| соль и перец черный | по вкусу | |
| масло сливочное | 30 | грамм |
| лук репчатый | 80 | грамм |
| сосиски охотничьи | 200 | грамм |
| грибы свежие | 200 | грамм |
Автор: Эмма Беседина
Предлагаю приготовить для осеннего стола сытное и колоритное блюдо! Ароматные лесные грибы, благоухающие охотничьи сосиски, наваристая каша!
И , несмотря на простоту приготовления, блюдо получается невероятно вкусным.
Хочется наслаждаться им еще и еще!
Горячий и аппетитный кулеш - то, что нужно в осенние прохладные дни!
К такому кулешу да стопочку с водочкой! Да где-нибудь за городом, на природе! Эх! Красота!
Воду довести до кипения, посолить. Добавить крупу. Помешивая, довести до кипения. Уменьшить нагрев и накрыть крышкой. Варить 20 минут.
Лук очистить и нарезать ломтиками. Грибы нарезать ломтиками. Несколько грибочков нарезать крупными кусочками поперек плода - это для оформления.
На сливочном масле обжарить лук вместе с грибами, посолить и поперчить.
Охотничьи сосиски нарезать кружочками. К каше добавить обжаренный лук с грибами и охотничьи сосиски.
Перемешать и распределить по горшочкам.
Отправить горшочки с кулешом в духовку на 10 минут при 170 градусах.
Для оформления грибочки обжарить на сковороде, слегка смазанной маслом.
Подавать кулеш горячим. Украсить при подаче кусочками обжаренных грибов.
Круглогодично можно готовить тушеную капусту. Разнообразить его можно грибами. Блюдо получается более ароматным и сытным.
Разнообразить рыбное тушеное блюдо можно, если приготовить с кабачками. Тогда получается сочнее. А готовится очень легко, а исчезает со стола быстро.
Не замысловатый рецепт запеченного морского языка с кабачками, грибами и под корочкой сыра. Но зато очень вкусно получилось!
