Уже по традиции объявляем очередной кулинарный конкурс "Праздничные новогодне-рождественские бл...
Рецепт:
Кулинарная палитра вкусаПоздравляю победительниц! Рецепты отличные -и красивые , и вкусные. Молодцы! )))
Рецепт:
Кулинарная палитра вкусаБалык что надо! одобряю
Рецепт:
Кулинарная палитра вкусаПоздравляю всех победительниц с замечательными призами! Очень закусочный тортик мне пришелся по душе!
Рецепт:
Кулинарная палитра вкусаРецепты-победители выше всяких похвал! Молодцы!
Рецепт:
Кулинарная палитра вкусаСпасибо за прекрасный конкурс, который доставил массу положительных эмоций!!!
Тип блюда: Закуски
Кухня: Русская. Славянская
Техника: Плита, духовка, Мультиварка/Скороварка
На праздник: День рождения, Новый год и Рождество, 14 февраля, Пасха, 8 марта, 23 февраля, На любой праздник и торжество
Порций: 10-12
Время приготовления: 1 час
Добавлен: 25 Август 2018 01:52
| Для блюда | ||
| куриная печень | 1500 | грамм |
| морковь | 3 | шт. |
| сливочное масло | 60-70 | грамм |
| лук | 3 | шт. |
| укроп | 50 | грамм |
| чеснок | 1/3-1/2 головки | |
| куриная специя | 1 | чайная ложка |
| соль, перец | по вкусу |
Самая вкусная закуска, перекус которые можно на завтрак на бутерброд , обед, ужин - как дополнение к первому блюду или отдельная закуска на тостах, перекус - бутерброды, тосты, крекеры. И во всех случаях это паштет. Куриный паштет! А если он домашний и к свежеиспеченному хлебу, багету, то ничего лучше не придумаешь. Гастронимическое удовольствие!
Сначала надо нарезать лук и обжарить его в мультиварке на небольшом количестве сливочного или растительного масла.
Натереть морковь и обжарить ее с луком до прозрачности.
Добавить куриную печень. Влить стакан воды.
И после закипания на режиме тушения/томление готовить около часа, пока масса не будет густой.
Добавить сливочное масло, укроп, чеснок, соль, специи.
Спюрировать массу в пюре.
Дать остыть и переложить в баночку. Очень вкусный паштет! Приятного аппетита!
Фунчоза с овощами сготовится вкусно, если замариновать ее в соевом соусе и специй. А из овощей можно взять любые: капусту, морковь, огурцы, перец и др. Салат получается очень вкусным и с оригинальным вкусом.
Все возможные намазки очень популярны у всех. Они всегда смотрятся аппетитно на столе. Намазку можно сготовить из продуктов для окрошки или же тем самым утилизация заготовок для окрошки. Соединить все с творожным сыром., чесноком и сыром гауда. Получается очень оригинальный освежающий вкус. Минимальное усилие достаточно, чтобы получить вкусную намазку.
Овощная икра - сезонное блюдо, начиная с весны, все лето и осень мы готовим и кушаем икру. А также закатываем в банки, чтобы зимой открыть банку и в удовольствие покушать икру. И готовят ее по-разному. А если часть икры сделать в виде пюре, а часть мелким кубиком, добавить помимо помидор еще и томатную пасту, то можно презентовать ее как новый вариант икры, а то и авторский рецепт. Икра вкусная! Хоть сразу на стол, хоть впрок!
