С августа начинается пора заготовок! И практически каждая хозяйка делает вкусные запасы, а главное проверенные...
Рецепт:
Домашняя тушенка из курицышикарная тушеночка!
Рецепт:
Домашняя тушенка из курицыОчень любим мясные блюда, любим тушенку. Магазинная зачастую не удовлетворяет ни по вкусу, ни по пользе. И вот мое решение - приготовить тушенку самой. Домашняя тушенка, которая послужит нам в любое время, открыл баночку и хоть прям вилкой из банки, она такая вкусная получается! А то, что она из курицы еще и нежная! Результат: вкусно, сытно и всегда под рукой. Угощайтесь!
Рецепт:
Кабачковая икра в мультиваркеМур-мур, ну это по желанию
Рецепт:
Кабачковая икра в мультиваркенужна еще томатная паста!
Рецепт:
Кабачковая икра в мультиваркеКабачковая икра, как магазинная, легко готовится в домашних условиях, в мультиварке. Вкусная, нежная, вкусная!
Тип блюда: Закуски
Кухня: Русская. Славянская
Техника: Плита, духовка
На праздник: День рождения, Новый год и Рождество, 14 февраля, 8 марта, 23 февраля, На любой праздник и торжество
Порций: 4-6
Время приготовления: 40 минут +12-24 часа на маринование
Добавлен: 11 Август 2015 12:07
| Для закуски | ||
| рыба жирная, лучше красная(лосось, скумбрия) | 1 | шт. |
| луковица | 1 | шт. |
| винный уксус | 1,5 | столовая ложка |
| соль | около 1/2 | столовая ложка |
| острый кетчуп | около 1,5 | столовая ложка |
| сахар | 1 | шт. |
| специи для рыбы | по вкусу | |
| смесь перцев | стакан | |
| перец черный горошком | 6 | шт. |
| вода | около 150 | мл |
| оливковое масло | 2 | столовая ложка |
Автор: Наталья Иванова.
Вкусный вариант маринования рыбы.
Подготавливаем рыбу, убираем голову, хвост, плавники, внутренности. Моем и нарезаем кусками. Складываем в кастрюлю.
Сверху нарезаем кольцами или полукольцами луковицу.
Смешиваем маринад - вода, масло, специи, доливаем уксус, солим, полдслащиваем.
Доведем до кипения, как закипит и еще пару минут. Выключаем газ.
Выливаем маринад на рыбу, чуть взбалтываем. Накрываем крышкой и пусть стынет. Как остынет перенесем в холодильник на 12-24 часа.
За сутки она здорово просолится, а если менее соленую надо,то вынимаем через 12-15 часов.
Представляю очень прекрасную закуску - жареные баклажаны в кляре, вкусная закуска.
Вкусные квашеная капуста! Благодаря лимонному соку традиционная квашеная капуста имеет вкусную кислинку.
Такие грибочки готовы будут уже через 3 часа. Очень вкусны будут, как закуска или дополнению к другим блюда.
