Лето - жаркое время переходящее в теплую осень, бабье лето, бархатный сезон, теплые деньки переходящие...
Рецепт:
Куриная пасторма в молокеХороший рецепт! Куриная грудка вообще уникальный продукт. Ееможно запекать, варить, жарить, на шашлык. Вообще я рекомендую срывать кожицу, чтобы меньше жира было. Да, вполне возможна она на кус получится суховата, но делайте прорези и добавляйте туда помидорки или перчик
Рецепт:
Вкусная веснаНет, не получается, не загружается сюда. Посмотрите у меня на странице
Рецепт:
Вкусная весна
Рецепт:
Вкусная веснаПовариха, Нет, электрический, для шоколада и сыра. яже загружала фото. а почему то нет его.
Рецепт:
Вкусная веснаПовариха, спасибо. Я тоже так считаю
Тип блюда: Вторые блюда
Техника: Плита, духовка
На праздник: На любой праздник и торжество
Порций: 2-3
Время приготовления: 30 мин.
Добавлен: 13 Август 2015 05:19
| Для салата | ||
| свинина | 1 | кг |
| баклажан | 2 | шт. |
| лук | 2 | шт. |
| чеснок | 2 | зубчик |
| корень имбиря | 1 | шт. |
| сахар | 1/2 | столовая ложка |
| лайм | 1 | шт. |
| перец черный | 1/3 | чайная ложка |
| соевый соус | 1- 2 | столовая ложка |
| кунжутное масло | 1/3 | столовая ложка |
| кунжутное масло | 1/3 | шт. |
| специя вьетнамская (смесь) | 1 | чайная ложка |
Очень пикантное блюдо! Рекомендую!
Мясо нарезать по тоньше. Залить соевым соусом с соком лайма.
Лук и баклажан отдельно нарезать соломкой.
Баклажан залить водой на пол часа. Затем слить, отжать.
Разогреть сковороду вок, добавить кунжутное масло, прокалить и выложить баклажаны, лук и мясо без маринада. обжарить все быстро.
В маринад добавить сахар, измельченный очень мелко перец чили.
Влить эту жидкость в сковороду и тушить до выкипания жидкости.
Пока кипит, измельчить чеснок и натереть имбирь.
Эту смесь добавить в самую последнюю очередь. Присыпать перцем черным и готовой вьетнамской смесью специй. Перемешать.
Солить нее обязательно - итак солено! Подавать с рисом. Можно посыпать кунжутом. Будет очень вкусное мясо !
Самое знаменитое овощное блюдо кавказкой кухни - это аджапсандал. Похоже на русское рагу, только острее и с кавказским вкусом.
Рецепт приготовления вкусного шашлыка из целой курицы!
Вариация на тему плова-с копчеными крылышками. Удачный вариант! Копченый привкус у плова. Вкусно, оригинально! Интересное блюдо. Рассыпчатый и очень ароматный плов.
