Весна - пришла пора хорошей погоде, настроению, пора прогуляться в парке, приготовить весенние блюда,...
Рецепт:
Торт сушикакой красивый! И идея понравилась!
Рецепт:
Торт сушиЯпонская кухня - это всегда вкусно, утонченно и без вред для фигуры. Всем своим друзьям, всегда готовлю что-то полезное, вкусное и обязательно красивое! Торт-суши как раз такой. Он украсит стол! По вкусу это будут роллы/суши, только в оригинальной подаче. Когда хочется чего то нестандартного. Вкусно, рыбы много — не так, как в японских ресторанчиках — только «поглядеть», а здесь для себя, от души.
Рецепт:
Корейская лапша КуксиАлександра Якушина, спасибо! В данном случае я взяла нашу, обычную лапшу. Но можно, конечно, и специальную взять, продается в супермаркетах, в азиатских отделах, пшеничная лапша
Рецепт:
Мясо с картофелем под сыромCharli, спасибо за идею, попробую приготовить по вашему совету, а потом сравню с моим блюдом
Рецепт:
Пивные крылышкиAnnetta, я тоже!
Тип блюда: Вторые блюда
Техника: Плита, духовка
На праздник: На любой праздник и торжество
Порций: 2-3
Время приготовления: 30 мин.
Добавлен: 13 Август 2015 05:19
| Для салата | ||
| свинина | 1 | кг |
| баклажан | 2 | шт. |
| лук | 2 | шт. |
| чеснок | 2 | зубчик |
| корень имбиря | 1 | шт. |
| сахар | 1/2 | столовая ложка |
| лайм | 1 | шт. |
| перец черный | 1/3 | чайная ложка |
| соевый соус | 1- 2 | столовая ложка |
| кунжутное масло | 1/3 | столовая ложка |
| кунжутное масло | 1/3 | шт. |
| специя вьетнамская (смесь) | 1 | чайная ложка |
Очень пикантное блюдо! Рекомендую!
Мясо нарезать по тоньше. Залить соевым соусом с соком лайма.
Лук и баклажан отдельно нарезать соломкой.
Баклажан залить водой на пол часа. Затем слить, отжать.
Разогреть сковороду вок, добавить кунжутное масло, прокалить и выложить баклажаны, лук и мясо без маринада. обжарить все быстро.
В маринад добавить сахар, измельченный очень мелко перец чили.
Влить эту жидкость в сковороду и тушить до выкипания жидкости.
Пока кипит, измельчить чеснок и натереть имбирь.
Эту смесь добавить в самую последнюю очередь. Присыпать перцем черным и готовой вьетнамской смесью специй. Перемешать.
Солить нее обязательно - итак солено! Подавать с рисом. Можно посыпать кунжутом. Будет очень вкусное мясо !
Вкус с детства, цыпленок-табака! У родителей была даже сковородка специальная с винтовой крышкой. Всегда вкусно, с чесночком, перцем и очень вкусно-вредной корочкой! У меня такой сковороды нет, ну и что? И в обычной сковородке получается не хуже! Главное применить смекалку и взять подходящие специи!
Мясные ребрышки можно готовить круглый год. В мультипечи он зажарится не хуже, чем на костре. Особо вкусно получаются ребра из молодого барашка! Когда мясо свежайшее, нежное, молодое, то маринад по минимуму. Из простого маринада: специи и соль - всем точно понравится! Нежнейшие ребра! Тают во рту!
Молодой картофель весной и летом мы любим и часто готовим. Мне нравится, когда он готовится с маринованным луком в сметане, а в конце посыпается вкусным сыром. Это очень вкусно!
