Категория рецепта - на выбор пользователя (основное блюдо,...
Рецепт:
Шашлычный соусСоус вкусный, но неплохо бы в "ингредиентах" указать томатную пасту, а то понять, что она нужна для приготовления соуса можно понять только из описания процесса.
Рецепт:
Салат с тунцом и тофу в овощахсалатик легенький ,приятный на вкус соль можно не добавлять.хорошо сочетается с красным вином)))
Рецепт:
Салат с тунцом и тофу в овощахПредставляю очень вкусный салат из консервированного тунца с сыром тофу и все это с овощами под вкусной заправкой
Рецепт:
Кулинарная палитра вкусаПоздравляю победительниц! Рецепты отличные -и красивые , и вкусные. Молодцы! )))
Рецепт:
Кулинарная палитра вкусаБалык что надо! одобряю
Тип блюда: Салаты
Кухня: Русская. Славянская
На праздник: День рождения, Новый год и Рождество, 14 февраля, Пасха, 8 марта, Масленица, 23 февраля, На любой праздник и торжество
Порций: 5
Время приготовления: 45 мин
Добавлен: 19 Январь 2018 02:14
| Для салата | ||
| картофель отварной | 370 | грамм |
| морковь отварная | 170 | грамм |
| огурчики бочковые | 370 | грамм |
| горошек консервированный | по вкусу | |
| свежая зелень | по вкусу | |
| Для заправки | ||
| сметана жирная | 200 | грамм |
| масло растительное | 20 | грамм |
| сок лимона | 1 | столовая ложка |
| горчица готовая | 1 | чайная ложка |
| черная соль | 0,5 | чайная ложка |
Вегетарианцы, а также те, кто по какой-то причине не употребляет в пищу яйца, колбасные изделия и мясо ни в коем случае не останутся на Новый год без одного из его символов - Оливье. Да, это не классический и не традиционный рецепт, но по вкусу он ничуть не хуже привычного новогоднего салата.
Важно добавить в заправку черную соль, при добавлении она резко дает запах сероводорода, оптом он уходит, оставляя блюду привкус отварного яичного желтка. а куркума даст легкий желтоватый оттенок, поэтому добавьте, пожалуйста, и ее тоже.
Такое блюдо не желательно хранить дольше суток в заправленном виде.
Вес овощей указан в очищенном виде.
Сметану важно брать жирную.
Измельчите огурчики: нарежьте их мелкими кубиками. Положите в большую миску.
Добавьте очищенный и нарезанный также мелкими кубиками отварной картофель.
Теперь измельчаем очищенную отварную морковь, также нарезаем ее мелко, кубиками.
Посолите немного салат, перемешайте, поставьте в холодильник.
Для заправки в сметану добавьте растительное масло, черную индийскую соль (ОБЯЗАТЕЛЬНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ - !!!), куркуму. Перемешайте.
Добавьте немного сахара, лимонного сока и горчицы. Перемешайте и поставьте в холодильник.
Перед подачей соединяйте необходимое количество салата и заправки, по желанию добавьте консервированный горошек и измельченную зелень. Сразу подавайте к столу.
Седедка под шубой, как и Оливье - постоянные салаты на столе. Классика бывает надоедает. И хочется чего-то нового. Вариантов - "хоть отбавляй". Мой вариант - сырная шуба. Сырный пикантный привкус дает сырная заправка. Очень пикантно вышло! По-другому и очень вкусно!
Простой и вкусный салатик с консервированной горбушей, помидорами,маслинами и большим кол-вам зелени!
Икру готовим постоянно, очень-очень простой рецепт, не требует больших усилий и много времени. Готовим всегда в двух вариантах, т.к семья большая: одни любят классическую как в банках, пюрешечную, а другие чтобы была кусочками. Оба варианта необыкновенно вкусные.
Единственный существенный в нашей семье их "недостаток" - не можем дождаться, а начинаем есть уже с плиты, а надо бы настоять ее и охладить. Но икра не задерживается у нас в холодильнике.
