Категория рецепта - на выбор пользователя (основное блюдо,...
Рецепт:
Шашлычный соусСоус вкусный, но неплохо бы в "ингредиентах" указать томатную пасту, а то понять, что она нужна для приготовления соуса можно понять только из описания процесса.
Рецепт:
Салат с тунцом и тофу в овощахсалатик легенький ,приятный на вкус соль можно не добавлять.хорошо сочетается с красным вином)))
Рецепт:
Салат с тунцом и тофу в овощахПредставляю очень вкусный салат из консервированного тунца с сыром тофу и все это с овощами под вкусной заправкой
Рецепт:
Кулинарная палитра вкусаПоздравляю победительниц! Рецепты отличные -и красивые , и вкусные. Молодцы! )))
Рецепт:
Кулинарная палитра вкусаБалык что надо! одобряю
Тип блюда: Пельмени. Вареники. Манты
Кухня: Русская. Славянская
Техника: Плита, духовка
Порций: 5
Время приготовления: 1,5 часа
Добавлен: 13 Ноябрь 2015 06:42
| Для теста | ||
| мука | 350 | грамм |
| яйцо | 1 | шт. |
| вода | 120 | мл |
| соль | 7 | грамм |
| растительное масло | 20 | мл |
| Для начинки | ||
| грибы | 300 | грамм |
| масло растительное | 30 | мл |
| соль | по вкусу | |
| перец черный | по вкусу | |
| Для для разделки теста | ||
| мука | 100г | грамм |
| Для варки пельменей | ||
| соль | по вкусу | |
| лавровый лист | 1-2 | шт. |
| Для подачи | ||
| масло сливочное | по вкусу | |
| сметана | по вкусу | |
| зелень | по вкусу |
Ароматные и вкусные пельмени с грибной начинкой. Приготовьте заранее побольше таких пельмешек и заморозьте их. И на приготовление ужина или обеда у Вас уйдет минимум времени.
В миску с мукой добавить воду, яйца, растительное масло и соль и замесить тесто. Хорошо вымешиваем тесто и оставляем, накрыв полотенцем на 30 минут.
Затем на посыпанной мукой доске хорошо вымесить тесто. Оно должно получиться мягким и эластичным. С тестом приятно работать, оно податливое и хорошо лепится.
Для начинки грибы нарезать мелкими кубиками и обжарить на растительном масле.
Тесто раскатать в тонкий пласт.
Стаканчиком вырезать круглые заготовки.
Вот такие кругляшки у нас получились.
На каждый кружок выкладываем начинку.
Лепим пельмени.
Подготовленные пельмени отварить в кипящей подсоленной воде до готовности.
По времени это займет 5-7 минут.
Подавать пельмени, смазав их сливочным маслом. В соуснике подайте сметану.
Тесто и фарш - это всегда вкусное и сытное сочетание. Это славянские пельмени, восточные манты, узбекский ханум, дагестанские курзе, грузинские хинкали, армянские бораки и др. У каждого народа есть свой рецепт. Их готовят на праздники и также в любой день. В нашей семье уже традиционно готовится праздничный вариант - это красивые розочки-ханум в овощном соусе. Этим не сильно трудоемким по приготовлению блюдом мы всегда угощаем своих гостей. Получаются красивыми, напоминающими розы. Они смотрятся эффектно и невероятно вкусные, сытные, 1 розочкой я наедаюсь, если 2 на человека - это просто обжорство!
Это настоящий шедевр, простой в приготовлении и невероятно вкусный.
Если соединить обжаренные пельмени с овощами, то получается очень вкусное блюдо!
После праздников хочется чего то простого, но вкусного.
