С августа начинается пора заготовок! И практически каждая хозяйка делает вкусные запасы, а главное проверенные...
Рецепт:
Домашняя тушенка из курицышикарная тушеночка!
Рецепт:
Домашняя тушенка из курицыОчень любим мясные блюда, любим тушенку. Магазинная зачастую не удовлетворяет ни по вкусу, ни по пользе. И вот мое решение - приготовить тушенку самой. Домашняя тушенка, которая послужит нам в любое время, открыл баночку и хоть прям вилкой из банки, она такая вкусная получается! А то, что она из курицы еще и нежная! Результат: вкусно, сытно и всегда под рукой. Угощайтесь!
Рецепт:
Кабачковая икра в мультиваркеМур-мур, ну это по желанию
Рецепт:
Кабачковая икра в мультиваркенужна еще томатная паста!
Рецепт:
Кабачковая икра в мультиваркеКабачковая икра, как магазинная, легко готовится в домашних условиях, в мультиварке. Вкусная, нежная, вкусная!
Тип блюда: Выпечка сытная
Кухня: Русская. Славянская
Техника: Плита, духовка
Порций: 6
Время приготовления: 1 час
Добавлен: 09 Сентябрь 2015 09:39
| Для теста | ||
| сметана | 50 | грамм |
| кефир | 150 | грамм |
| сливочное масло | 150 | грамм |
| яйцо | 1 | шт. |
| мука | 500-550 | грамм |
| сода | 1/2 | чайная ложка |
| соль, | 2 | щепотка |
| Для начинки | ||
| капуста пекинская | 200 | грамм |
| сосиски | 5 | шт. |
| луковица | 1 | шт. |
| сыр тертый | 100 | грамм |
| горчица | 1 | чайная ложка |
| Для заливки | ||
| сметана | 2 | столовая ложка |
| яйцо | 1 | шт. |
| соль, перец | по вкусу |
Представляю очень вкусный пирог с пекинской капустой сосисками и вкусным сырным соусом.
Муку смешиваем с сливочным маслом и яйцом. Вливаем кефир, в котором разводим соду, его солим и кладем сметану. Мешаем. Замешиваем тесто и кладем в прохладное место на пол часа.
Раскатываем тесто и кладем его в противень. Или на пергамент или на смазанный противень. Делаем бортики.
Пекинскую капусту шинкуем. В середину теста слоями кладем капусту.
Сосиски варим или же используем колбасу. Нарезаем кусочками. Лук режем мелко и жарим его на растительном масле. И выкладываемсосиски/колбасус жареным луком.
И заливаем соусом. Взбиваем с солью и перцем яйцо, добавляем сметану, горчицу и опять взбиваем. Добавляем половину сыра и мешаем. Этот соус выкладываем на начинку.
Сверху присыпаем оставшимся тертым сыром. Даем подойти пол часа.
Запекаем в духовке 40 -45 минут при 180-200 градусах.
Красивый дрожжевой мясной пирог "Дружная компания", где дружат несколько видов мясных деликатесов и сыров. Сочетает в себе такие деликатесы, как карбонат, сервелат, копченая говядина, а также 2 вида сыра и все это красиво оформлено в дрожжевом тесте. Таким пирогом можно накормить большую компанию, от 12 и более человек.
Хачапури и красиво смотрятся и быстро съедаются, ведь такие вкусные. Видов хачапури много. Этот рецепт приготовления на открытом огне. Хачапури получаются зажаристыми и нежными внутри.
Я не представляю гостеприимный стол без хачапури. И красиво смотрится и быстро съедаются, ведь такие вкусные. Видов хачапури много. И, конечно лучше имеретинский сыр. Но можно заменить хорошим сулугуни, ну или хорошей брызой. И главное много сыра! По аджарски - это в форме лодочки и с запеченным яйцом. Я еще заворачиваю начинку в края.
