Категория рецепта - на выбор пользователя (основное блюдо,...
Рецепт:
Шашлычный соусСоус вкусный, но неплохо бы в "ингредиентах" указать томатную пасту, а то понять, что она нужна для приготовления соуса можно понять только из описания процесса.
Рецепт:
Салат с тунцом и тофу в овощахсалатик легенький ,приятный на вкус соль можно не добавлять.хорошо сочетается с красным вином)))
Рецепт:
Салат с тунцом и тофу в овощахПредставляю очень вкусный салат из консервированного тунца с сыром тофу и все это с овощами под вкусной заправкой
Рецепт:
Кулинарная палитра вкусаПоздравляю победительниц! Рецепты отличные -и красивые , и вкусные. Молодцы! )))
Рецепт:
Кулинарная палитра вкусаБалык что надо! одобряю
Тип блюда: Вторые блюда
Кухня: Русская. Славянская
Техника: Плита, духовка, Аэрогриль. Мультипечь
На праздник: На любой праздник и торжество
Порций: 4-6
Время приготовления: 1-1,5 часа
Добавлен: 01 Сентябрь 2018 01:36
| Для блюда | ||
| свиные ребрышки | 1 -1,2 кг | |
| горчица | 1 столовая ложка | |
| пиво | 1/3 стакан | |
| майонез | 3 столовая ложка | |
| соль | 2 щепока | |
| перец | 2 щепотка | |
| чеснок | 3 зубчика | |
| кинза (измельченные семена) | 1 щепотка | |
| прованские травы | 1 щепотка |
Нежнейшие ребра! Когда возникает вопрос, какой маринад использовать, чтобы они получились вкусными, то сочетание пива, горчицы, майонеза и специй, а также приготовить удобно в мультипечи, или в духовке на противне.
Сначала надо замариновать ребрышки. Посыпать специями и солью. Дать промариноваться пол часа.
Смешать майонез с горчицей, солью, специями для мяса, измельченные семена кинзы, чеснок, всякие травы - все хорошо перемешать.
И в этой смеси обвалять каждое ребрышко. Мариновать 2-4 часа.
Уложить на решетку мультипечи, ребрышки обмазанные маринадом и запекать при 200 С 20-30 минут ( либо нежные или по дольше и тогда с хрустящей корочкой).
Пока мясо готовилось, пожарить картофель. Конечно сочетание мяса и картофеля самый классический вариант, а можно подать с любым гарниром по вкусу (рис, овощи и т.д). Все сыты и довольны!
Мясо на кости можно готовить круглый год. В мультипечи он зажарится не хуже, чем на костре. Особо вкусно получаются у проверенного продавца, у которого можно купить только самое свежее и молодое мясо. Из простого маринада: специи, масло и соль - всем точно понравится! Нежнейшие выходит мясо! Тает во рту!
Такое мясо готовится элементарно просто: в соевом соусе со специями и медом. Такой маринад настолько обогащает вкус мяса и делает его вкус изысканным. А мультипечь позволит вкусно зажарить. Всем понравятся и оценится.
Ностальгическое блюдо времен СССР - цыпленок табака. Считается кавказским блюдом, где сильно расплющенный цыпленок в специях и приправах жарится на смеси растительного и сливочного масла. Должен обжариваться в специальной сковороде с толстыми стенками. Но наши хозяйки переделали рецепт под себя, стали использовать обычные сковородки с утяжелителем на крышке (подойдут кирпич, гиря, кастрюля с водой). А из специй остались: чеснок, специя для курицы или хмели-сунели и перец. Цыпленок получается очень вкусным, ароматным и мягким.
