Категория рецепта - на выбор пользователя (основное блюдо,...
Рецепт:
Шашлычный соусСоус вкусный, но неплохо бы в "ингредиентах" указать томатную пасту, а то понять, что она нужна для приготовления соуса можно понять только из описания процесса.
Рецепт:
Салат с тунцом и тофу в овощахсалатик легенький ,приятный на вкус соль можно не добавлять.хорошо сочетается с красным вином)))
Рецепт:
Салат с тунцом и тофу в овощахПредставляю очень вкусный салат из консервированного тунца с сыром тофу и все это с овощами под вкусной заправкой
Рецепт:
Кулинарная палитра вкусаПоздравляю победительниц! Рецепты отличные -и красивые , и вкусные. Молодцы! )))
Рецепт:
Кулинарная палитра вкусаБалык что надо! одобряю
Тип блюда: Суши. Роллы
Кухня: Восточная
Техника: Плита, духовка
На праздник: День рождения, Новый год и Рождество, 14 февраля, Пасха, 8 марта, 23 февраля, На любой праздник и торжество
Порций: 4
Время приготовления: 1 час
Добавлен: 17 Март 2018 02:22
| Для риса для роллов | ||
| ри для суши и роллов | 1 | стакан |
| сахар | 1 | щепотка |
| японский уксус | 2 | столовая ложка |
| соль | 2-3 | щепотка |
| Для малосоленого лосося | ||
| лосось свежий | 200 | грамм |
| соль | 3 | щепотка |
| водка | 2 | столовая ложка |
| сахар | 1 | щепотка |
| белый перец | 1 | щепотка |
| Для роллов | ||
| норри | 4 пластины | |
| огурец | 1 | шт. |
| авокадо | 1/2 | шт. |
| мягкий творожный сыр | 200 | грамм |
| соевый соус, васаби и имбирь | по вкусу |
Домашние роллы всегда вкуснее, ведь приготовление для своих членов семьи с душой, любовью и заботой о здоровье.
Для роллов используется специальный рис. Он круглый, не крупный. Его промыть и залить водой на 2 пальца выше. Воду посолить.
Сварить рис и подсластить, и подкислить.
На специальную циновку выложить лист нори.
Плотным слоем разложить рис.
Отступить от края листа нори и выложить малосоленый лосось. Замолосолить лосось очень просто: нарезать рыбу пластинками. Уложить в любую форму рыбу и сбрызнуть водкой. Смешать соль, сахар и перец. Посолить рыбу. И через 1-1,5 часа замолосолится лосось.
Добавить мягкий творожный сыр к рыбе на рис.
И полоски огурца.
Свернуть в ролл.
Охладить и нарезать.
Подать в вассаби, соевым соусом и маринованным имбирем.
Японская кухня - это всегда вкусно, утонченно и без вред для фигуры. Всем своим друзьям, всегда готовлю что-то полезное, вкусное и обязательно красивое! Торт-суши как раз такой. Он украсит стол! По вкусу это будут роллы/суши, только в оригинальной подаче. Когда хочется чего то нестандартного. Вкусно, рыбы много — не так, как в японских ресторанчиках — только «поглядеть», а здесь для себя, от души.
Моя импровизация,а точнее эксперимент роллы с печенью трески. Очень необычно и очень вкусно!!!
Студенческие роллы - с крабовыми палочками, творожным сыром. Очень вкусно!!!
