Категория рецепта - на выбор пользователя (основное блюдо,...
Рецепт:
Шашлычный соусСоус вкусный, но неплохо бы в "ингредиентах" указать томатную пасту, а то понять, что она нужна для приготовления соуса можно понять только из описания процесса.
Рецепт:
Салат с тунцом и тофу в овощахсалатик легенький ,приятный на вкус соль можно не добавлять.хорошо сочетается с красным вином)))
Рецепт:
Салат с тунцом и тофу в овощахПредставляю очень вкусный салат из консервированного тунца с сыром тофу и все это с овощами под вкусной заправкой
Рецепт:
Кулинарная палитра вкусаПоздравляю победительниц! Рецепты отличные -и красивые , и вкусные. Молодцы! )))
Рецепт:
Кулинарная палитра вкусаБалык что надо! одобряю
Тип блюда: Блины. Оладьи
Кухня: Европейская
Техника: Плита, духовка
На праздник: День рождения
Порций: 1 порция
Время приготовления: 10-15 минут
Добавлен: 24 Июнь 2016 12:57
| Для блюда | ||
| картофель | 2 | шт. |
| лук репчатый | 20 | грамм |
| тимьян сушеный | 3 | грамм |
| петрушка | 10 | грамм |
| сливочное масло | 50 | грамм |
| соль | по вкусу | |
| перец черный | по вкусу | |
| грибы белые | 200 | грамм |
| растительное масло | 20 | мл |
| сметана | 50 | грамм |
| Для теста | ||
Решти (нем. Rösti, фр. rösti или rœsti) — швейцарское национальное блюдо, которое готовится из тертого картофеля с добавлением растительного или животного жира. Решти похожи по вкусу картофельные оладушки или драники. Исторически решти являются по традиции крестьянским блюдом на завтрак в кантоне Берн. Сейчас решти едят на всей территории Швейцарии на обед или ужин, или как гарнир к мясу или овощам. А самостоятельно решти можно подать с яйцами, грибами или же с сыром и сметанкой. Это простое и запоминающееся по вкусу блюдо, но очень калорийное! Готовят решти из сырой или с отварной картошки
Первым делом порезать белые грибы и обжарить их на масле. Присолить и приперчить.
Картошку почистить.
Луковицу и петрушку меленько нарезать
Картошку и натереть.
Залить ее водой и пусть отстоится 5-6 мин. для ухода крахмала.
Далее отжимаем.
Луковицу и петрушку всыпать к картошке, приправить тимьяном и присолить.
В сковороде разогреваем кусочек сливочного масла.
Выкладываем картошку и надо прижать лопаткой и, не перемешивайте, а жарьте до образования корочки. Пока жарится картофель, накройте его крышкой.
Затем аккуратненько постарайтесь перевернуть и уже жарьте со второй стороны.
Суть решти в том, что картофель схватывается корочкой, она и удерживаем картофельную массу в одну лепешку.
Подавать решти горячими, что называется " с пылу с жару". Гарнируйте обжаренными грибочками и отдельно подайте сметану.
Приятного аппетита!
Вот мой рецепт мясных блинов, а точнее блинов с печенью и грибами. Очень вкусно! Очень сочно благодаря грибам. Сами блины можно готовить по вашему любимому рецепту.
Пикантный и не скучный вкус обычных картофельных оладьев я получила, натерев в картофельное пюре сыр, и добавила пахучую приправу. Вкусно то как!!!
Вкусные блины на минералке.
