Все лето, жаркое время переходящее в теплую осень - пора обилию красок в природе, на столе, во вкусе,...
Рецепт:
Куриная пасторма в молокеХороший рецепт! Куриная грудка вообще уникальный продукт. Ееможно запекать, варить, жарить, на шашлык. Вообще я рекомендую срывать кожицу, чтобы меньше жира было. Да, вполне возможна она на кус получится суховата, но делайте прорези и добавляйте туда помидорки или перчик
Рецепт:
Вкусная веснаНет, не получается, не загружается сюда. Посмотрите у меня на странице
Рецепт:
Вкусная весна
Рецепт:
Вкусная веснаПовариха, Нет, электрический, для шоколада и сыра. яже загружала фото. а почему то нет его.
Рецепт:
Вкусная веснаПовариха, спасибо. Я тоже так считаю
Тип блюда: Закуски
Кухня: Русская. Славянская
Техника: Плита, духовка
Порций: 4-5
Время приготовления: 2-2,5 часа
Добавлен: 13 Октябрь 2015 04:22
| Для блюда | ||
| баклажаны | 3 | шт. |
| желтки | 3 | шт. |
| луковица | 3 | шт. |
| уксус винный или яблочный | 1-2 | столовая ложка |
| соль и грибная приправа | по вкусу | |
| сахар | 1 | щепотка |
| черный перец | по вкусу | |
| чеснок | 3 | зубчик |
| кориандр молотый | 1 | чайная ложка |
| кориандр молотый | 1/2 | чайная ложка |
Автор: Наталья Иванова
Осенью много баклажан и надо постараться разнообразить свой стол. Попробуйте вот такой вкусный баклажанный салат со вкусом грибов. И будет для вас идеальная закусочка.
Моем баклажаны, очищаем и нарезаем кубиками. Пересыпаем солью и оставляем на полчаса до ухода горечи.
Промываем, обсушиваем баклажаны и добавляем желтки. Хорошо перемешиваем и оставляет на 2 часа.
Нарезаем луковицы и обжариваем на растительном масле.
Добавляем грибы и продолжаем обжаривать до мягкости баклажан.
В конце добавляем соль, уксус, перец, кориандр, измельченный чеснок и мускатный орех, т.е. все специи. Вместо грибной приправы можно добавить ложку измельченных сухих грибов.
Все перемешиваем. Остужаем, украшаем зеленью и подаем. Кушается здорОООво!!!
Оригинальный вариант домашнего куриного паштета. Оригинальность дают баклажаны. Я впервые опробовала это вариант, и после того как попробовала, готовлю его уже 3 раз. Очень вкусно! По новому.
Самая вкусная закуска, перекус которые можно на завтрак на бутерброд , обед, ужин - как дополнение к первому блюду или отдельная закуска на тостах, перекус - бутерброды, тосты, крекеры. И во всех случаях это паштет. Куриный паштет! А если он домашний и к свежеиспеченному хлебу, багету, то ничего лучше не придумаешь. Гастронимическое удовольствие!
Малосоленая семга с сливочным маслом, да на бутерброд, что может быть лучше. Цена за небольшой кусок малосоленой семги варьируется от 200-500 рублей. И не всегда вкусный вариант достанется. Насмотревшись передач про то как производители солят рыбу, более не покупаю, а дома, своими руками солю. Очень удобно выдержать рыбку в рассоле и очень вкусная будет семга.
