Весна - пришла пора хорошей погоде, настроению, пора прогуляться в парке, приготовить весенние блюда,...
Рецепт:
Торт "Хрустик"забрала
Рецепт:
Пивные крылышкиЯ вкуснее ничего не пробовала!
Рецепт:
Торт "Хрустик"Крутой торт! 5 баллов!
Рецепт:
Торт "Хрустик"красавчик!)))
Рецепт:
Твердый сыр по Дюкануинтересненько)))
Тип блюда: Закуски
Кухня: Русская. Славянская
Техника: Плита, духовка
Порций: 4-5
Время приготовления: 2-2,5 часа
Добавлен: 13 Октябрь 2015 04:22
| Для блюда | ||
| баклажаны | 3 | шт. |
| желтки | 3 | шт. |
| луковица | 3 | шт. |
| уксус винный или яблочный | 1-2 | столовая ложка |
| соль и грибная приправа | по вкусу | |
| сахар | 1 | щепотка |
| черный перец | по вкусу | |
| чеснок | 3 | зубчик |
| кориандр молотый | 1 | чайная ложка |
| кориандр молотый | 1/2 | чайная ложка |
Автор: Наталья Иванова
Осенью много баклажан и надо постараться разнообразить свой стол. Попробуйте вот такой вкусный баклажанный салат со вкусом грибов. И будет для вас идеальная закусочка.
Моем баклажаны, очищаем и нарезаем кубиками. Пересыпаем солью и оставляем на полчаса до ухода горечи.
Промываем, обсушиваем баклажаны и добавляем желтки. Хорошо перемешиваем и оставляет на 2 часа.
Нарезаем луковицы и обжариваем на растительном масле.
Добавляем грибы и продолжаем обжаривать до мягкости баклажан.
В конце добавляем соль, уксус, перец, кориандр, измельченный чеснок и мускатный орех, т.е. все специи. Вместо грибной приправы можно добавить ложку измельченных сухих грибов.
Все перемешиваем. Остужаем, украшаем зеленью и подаем. Кушается здорОООво!!!
Малосоленая семга с сливочным маслом, да на бутерброд, что может быть лучше. Цена за небольшой кусок малосоленой семги варьируется от 200-500 рублей. И не всегда вкусный вариант достанется. Насмотревшись передач про то как производители солят рыбу, более не покупаю, а дома, своими руками солю. Очень удобно выдержать рыбку в рассоле и очень вкусная будет семга.
Самые распространенные блюда из селедки чаще всего готовятся из покупной малосоленой селедки. Насмотревшись передач про то как производители солят рыбу, более не покупаю, а дома, своими руками солю. Очень удобно выдержать тушку в рассоле и очень вкусная будет селедка.
Морковку по корейски никогда не покупаю. Достаточно просто ее приготовить. Просто. Легко. Ничего сложного. А получается вкусно.
