Категория рецепта - на выбор пользователя (основное блюдо,...
Рецепт:
Шашлычный соусСоус вкусный, но неплохо бы в "ингредиентах" указать томатную пасту, а то понять, что она нужна для приготовления соуса можно понять только из описания процесса.
Рецепт:
Салат с тунцом и тофу в овощахсалатик легенький ,приятный на вкус соль можно не добавлять.хорошо сочетается с красным вином)))
Рецепт:
Салат с тунцом и тофу в овощахПредставляю очень вкусный салат из консервированного тунца с сыром тофу и все это с овощами под вкусной заправкой
Рецепт:
Кулинарная палитра вкусаПоздравляю победительниц! Рецепты отличные -и красивые , и вкусные. Молодцы! )))
Рецепт:
Кулинарная палитра вкусаБалык что надо! одобряю
Тип блюда: Вторые блюда
Кухня: Русская. Славянская
Техника: Плита, духовка, Аэрогриль. Мультипечь, Открытый огонь/Угли, Гриль
На праздник: День рождения, Новый год и Рождество, 14 февраля, Пасха, 8 марта, 23 февраля
Порций: 8
Время приготовления: 2 часа
Добавлен: 22 Январь 2018 01:25
| Для блюда | ||
| свинина | 800 | грамм |
| специи для шашлыка | 2 | щепотка |
| черный перец | 1 | щепотка |
| белый перец | 1 | щепотка |
| соль | 3 | щепотка |
| лук | 2 | шт. |
Шашлык можно готовить круглый год. В мультипечи он зажарится не хуже, чем на костре. Такой шашлык из простого маринада, из лука, специй и соли всем понравится. Мясо получается с зажаренной корочкой, сохранит внутри все соки, за что даст мягкость и сочность шашлыка.
Нарезать мясо на одинаковые куски.
Посолить его, посыпать специями.
Нарезать лук.
Смешать с мясом, чтобы каждый кусок был в специях. Дать мясу пропитаться и замариноваться 1-2 часа.
Уложить мясо на решетку или нанизать на шампура.
Жарить до зарумянивания в духовке дол готовности или в мультипечи около 25-30 минут для таких крупных кусков.
В дополнении хорошо подходят овощные салаты. Приятного аппетита.
Мясо на кости можно готовить круглый год. В мультипечи он зажарится не хуже, чем на костре. Особо вкусно получаются у проверенного продавца, у которого можно купить только самое свежее и молодое мясо. Из простого маринада: специи, масло и соль - всем точно понравится! Нежнейшие выходит мясо! Тает во рту!
Такое мясо готовится элементарно просто: в соевом соусе со специями и медом. Такой маринад настолько обогащает вкус мяса и делает его вкус изысканным. А мультипечь позволит вкусно зажарить. Всем понравятся и оценится.
Ностальгическое блюдо времен СССР - цыпленок табака. Считается кавказским блюдом, где сильно расплющенный цыпленок в специях и приправах жарится на смеси растительного и сливочного масла. Должен обжариваться в специальной сковороде с толстыми стенками. Но наши хозяйки переделали рецепт под себя, стали использовать обычные сковородки с утяжелителем на крышке (подойдут кирпич, гиря, кастрюля с водой). А из специй остались: чеснок, специя для курицы или хмели-сунели и перец. Цыпленок получается очень вкусным, ароматным и мягким.
