Категория рецепта - на выбор пользователя (основное блюдо,...
Рецепт:
Шашлычный соусСоус вкусный, но неплохо бы в "ингредиентах" указать томатную пасту, а то понять, что она нужна для приготовления соуса можно понять только из описания процесса.
Рецепт:
Салат с тунцом и тофу в овощахсалатик легенький ,приятный на вкус соль можно не добавлять.хорошо сочетается с красным вином)))
Рецепт:
Салат с тунцом и тофу в овощахПредставляю очень вкусный салат из консервированного тунца с сыром тофу и все это с овощами под вкусной заправкой
Рецепт:
Кулинарная палитра вкусаПоздравляю победительниц! Рецепты отличные -и красивые , и вкусные. Молодцы! )))
Рецепт:
Кулинарная палитра вкусаБалык что надо! одобряю
Тип блюда: Закуски
Кухня: Европейская
Техника: Плита, духовка
На праздник: День рождения, На любой праздник и торжество
Порций: 3 порции
Время приготовления: 30-40минут
Добавлен: 06 Апрель 2016 09:02
| Для теста | ||
| мука пшеничная | 80 | грамм |
| масло сливочное | 50 | грамм |
| вода кипяченная | 25 | мл |
| соль | 1 | щепотка |
| Для начинки | ||
| лососевое масло | 150 | грамм |
| огурцы свежие | 150 | грамм |
| укроп | 100 | грамм |
| Для оформления | ||
| огурец свежий | 1 | шт. |
Воздушные коржи, нежное лососевое масло, много зелени и свежие огурчики делают такую закуску изысканной и яркой. Приготовьте такие закусочные тортики для весеннего пикника. С белым вином или светлым пивом - отличное сочетание! Можно такой торт сделать из больших коржей. А можно вот так - порционно.
Хорошо охлажденное сливочное масло порубить ножом. Поместить в миску. Добавить муку и соль и растереть быстро вилкой в крошку.
Добавить воду и замесить тесто.
Поместить тесто в пакет и отправить в морозилку на 10-15 минут.
Раскатать тесто в пласт толщиной 3-5 мм. Формочкой для печенья вырезать заготовки из расчета по 3 штучки на порцию.
Из остатков теста я вырезала цыплят для украшения тортиков.
Укладываем заготовки теста на присыпанный мукой противень и выпекаем при температуре 200 градусов 10 -15 минут.
Вынуть из духовки и дать остыть заготовкам.
Огурец нарезать тонкой соломкой.
Укроп нарезать крошкой.
Лососевое масло за 10 минут до использования вынуть из холодильника, чтобы с ним легче было работать.
Лососевое масло можно заменить креветочным маслом. Лососевое масло можно сделать и самим. Для этого 80г мягкого сливочного масла и 80 г филе малосольного лосося измельчить при помощи блендера до однородной массы.
Формируем тортики. Намазать все заготовки лососевым маслом.
На треть заготовок укладываем нарезанные огурцы.
На две трети заготовок - измельченный укроп. На укропную заготовку поместить огуречную заготовку и снова укропную. Так поступаем и с оставшимися двумя порциями. Оставить в холодильнике на 30-40 минут.
Для подачи приготовим "циновочку" из огурцов. Для этого нарезать огурца тонкими длинными полосками. Сплести из полосок коврик. Поместить огуречную "циновочку" на тарелку. На нее выкладываем тортики.
Украсить каждый тортик цыпленком из теста.
Приятного аппетита!
Готовьте с любовью!
Что может быть праздничней, чем вкусные, такие привлекательные, сочные, огромные креветки?
Застолье без холодца или заливного я не представляю. Вот и мой рецепт вкусного куриного Замечу, что очень легкого, но в тоже время сытного блюда. А почему? Там курица+ грибы. Куда еще сытнее?
Фунчоза сама по себе очень вкусная, легкая для пищеварения. Ее, если вкусно приготовить, то и никаких дополнений не нужно. Вкусно мариновать ее с овощами. Она самодостаточеная как блюдо, к ней не нужно готовить мясо, рыбу или курицу. Это как салат или закуска, которую одновременно его можно подать на любой праздник, да хоть на каждый день ее вкусно кушать!
