Категория рецепта - на выбор пользователя (основное блюдо, закуска, десерт, выпечка, напитки и т.д) ...
Рецепт:
Шашлычный соусСоус вкусный, но неплохо бы в "ингредиентах" указать томатную пасту, а то понять, что она нужна для приготовления соуса можно понять только из описания процесса.
Рецепт:
Салат с тунцом и тофу в овощахсалатик легенький ,приятный на вкус соль можно не добавлять.хорошо сочетается с красным вином)))
Рецепт:
Салат с тунцом и тофу в овощахПредставляю очень вкусный салат из консервированного тунца с сыром тофу и все это с овощами под вкусной заправкой
Рецепт:
Кулинарная палитра вкусаПоздравляю победительниц! Рецепты отличные -и красивые , и вкусные. Молодцы! )))
Рецепт:
Кулинарная палитра вкусаБалык что надо! одобряю
Тип блюда: Закуски
Кухня: Русская. Славянская
Техника: Плита, духовка, Мультиварка/Скороварка
На праздник: День рождения, Новый год и Рождество, На любой праздник и торжество
Порций: 6
Время приготовления: 3 часа
Добавлен: 27 Январь 2018 10:52
| Для заливного | ||
| курица | 1 | шт. |
| чеснок | 1 головка | |
| черный перец горошком | 8 | шт. |
| лавровый лист | 2 | шт. |
| зелень | по вкусу |
Легкое, нежное, очень сытное заливное из петуха - это отличная закуска. Хотя считается что мясо петуха намного плотнее и жестче, чем куриное мясо, но если правильно его сварить получится очень нежное мясо и насыщенный бульон. Можно приготовить в мультиварке.
Разделать петуха на куски. Голову, и лапы не класть. На мой взгляд не гигиенично их использовать. Добавить перец, 2 ложки соли, лавровый лист и половину головки чеснока
На томлении готовить 3-4 часа, пену снимать, первый бульон слить. Должно сильно увариться. И дать остыть.
Мясо вынуть, остудить. Разобрать на мелкие фрагменты, а кости выбросить.
Уложить мясо в форму. Заполнить надо больше половины формы мясом.
Подготовить специи, соль, зелень и чеснок. И добавить в бульон.
И залить бульоном.
В холод на застывание. На ночь!
Извлечь заливное из формы и выложить на блюдо.
Что может быть праздничней, чем вкусные, такие привлекательные, сочные, огромные креветки?
Застолье без холодца или заливного я не представляю. Вот и мой рецепт вкусного куриного Замечу, что очень легкого, но в тоже время сытного блюда. А почему? Там курица+ грибы. Куда еще сытнее?
Фунчоза сама по себе очень вкусная, легкая для пищеварения. Ее, если вкусно приготовить, то и никаких дополнений не нужно. Вкусно мариновать ее с овощами. Она самодостаточеная как блюдо, к ней не нужно готовить мясо, рыбу или курицу. Это как салат или закуска, которую одновременно его можно подать на любой праздник, да хоть на каждый день ее вкусно кушать!
