Весна - пришла пора хорошей погоде, настроению, пора прогуляться в парке, приготовить весенние блюда,...
Рецепт:
Вкусная веснаКАК У ВАС ТУТ ВКУСНО!
Рецепт:
Вкусная веснаДевочки, вы прям кулинарные кудесницы! Такие вкусняшки готовите!
Рецепт:
Вкусная веснаmariya-krasa, вообще много раз
Рецепт:
Вкусная веснаСаша Казакова, почему халява? человек же все равно готовил сам это блюдо. А то что оно выигрывает несколько раз, значит достойное блюдо!
Рецепт:
Вкусная веснаСаша Казакова, золотые слова
Тип блюда: Закуски
Кухня: Русская. Славянская
Техника: Плита, духовка
На праздник: День рождения, Новый год и Рождество, 14 февраля, Пасха, 8 марта, 23 февраля, На любой праздник и торжество
Порций: 5
Время приготовления: 1 час
Добавлен: 21 Март 2018 09:14
| Для блюда | ||
| путассу | 1 | кг |
| лук, чеснок, корень сельдерея или петрушки | 100 | грамм |
| соль, перец | по вкусу | |
| лимон | 1 | шт. |
| желатин/пектин | 15 | грамм |
| зелень | по вкусу |
Заливное популярно круглый год. Это всегда легкое, диетическое и вкусное блюдо. Заливное из не жирных сортов рыбы всегда намного диетичнее, т.к это низкокалорийная рыба и такое заливное не создает тяжести в желудке даже от от обильного его поедания. Приготовить заливное из не дорогой рыбы путассу, красиво подать и будет почти праздничное блюдо!
Подготовить продукты для заливного. Выпотрошить рыбу, убрать плавники, головы и хвосты.
Сварить рыбу месте с кореньями, луком, можно добавить небольшой лавровый листик.
Рыбу разобрать на филе, убрать кости.
И выложить в глубокое блюдо. Можно добавить лимонные дольки и украсить зеленью.
Бульон процедить. Развести желатин по инструкции. В бульон добавить перец, немного лимонного сока и посолить, а потом залить рыбу.
И на застывание (не менее 6 часов).
Такое заливное можно подать с любым по вашему вкусу соусом, горчицей или без них! Приятного аппетита!
Оригинальный вариант домашнего куриного паштета. Оригинальность дают баклажаны. Я впервые опробовала это вариант, и после того как попробовала, готовлю его уже 3 раз. Очень вкусно! По новому.
Самая вкусная закуска, перекус которые можно на завтрак на бутерброд , обед, ужин - как дополнение к первому блюду или отдельная закуска на тостах, перекус - бутерброды, тосты, крекеры. И во всех случаях это паштет. Куриный паштет! А если он домашний и к свежеиспеченному хлебу, багету, то ничего лучше не придумаешь. Гастронимическое удовольствие!
Малосоленая семга с сливочным маслом, да на бутерброд, что может быть лучше. Цена за небольшой кусок малосоленой семги варьируется от 200-500 рублей. И не всегда вкусный вариант достанется. Насмотревшись передач про то как производители солят рыбу, более не покупаю, а дома, своими руками солю. Очень удобно выдержать рыбку в рассоле и очень вкусная будет семга.
