Уже по традиции объявляем очередной кулинарный конкурс "Праздничные новогодне-рождественские бл...
Рецепт:
Кулинарная палитра вкусаПоздравляю победительниц! Рецепты отличные -и красивые , и вкусные. Молодцы! )))
Рецепт:
Кулинарная палитра вкусаБалык что надо! одобряю
Рецепт:
Кулинарная палитра вкусаПоздравляю всех победительниц с замечательными призами! Очень закусочный тортик мне пришелся по душе!
Рецепт:
Кулинарная палитра вкусаРецепты-победители выше всяких похвал! Молодцы!
Рецепт:
Кулинарная палитра вкусаСпасибо за прекрасный конкурс, который доставил массу положительных эмоций!!!
Тип блюда: Вторые блюда
Кухня: Кавказская
Техника: Плита, духовка, Аэрогриль. Мультипечь, Открытый огонь/Угли
На праздник: День рождения, Новый год и Рождество, 14 февраля, Пасха, 8 марта, 23 февраля, На любой праздник и торжество
Порций: 5 и более
Время приготовления: 3 часа
Добавлен: 22 Август 2018 11:50
| Для блюда | ||
| бараньи ребра | 1-1,5 | кг |
| адыгейская соль | по вкусу | |
| растительное масло | пару | столовая ложка |
| черный перец, специи для баранины | по 1 | щепотка |
| сухой чеснок | 1 | щепотка |
Мясные ребрышки можно готовить круглый год. В мультипечи он зажарится не хуже, чем на костре. Особо вкусно получаются ребра из молодого барашка! Когда мясо свежайшее, нежное, молодое, то маринад по минимуму. Из простого маринада: специи и соль - всем точно понравится! Нежнейшие ребра! Тают во рту!
Нарубить бараньи ребра на одинаковые куски.
Замариновать в соли, черном и красном перце.
Уложить ребра на решетку мультипечи.
Жарить до зарумянивания в мультипечи около 20 минут для таких крупных кусков, или духовке до готовности.
При подаче посыпать луком. В дополнении хорошо подходят овощные салаты. Приятного аппетита.
Круглогодично можно готовить тушеную капусту. Разнообразить его можно грибами. Блюдо получается более ароматным и сытным.
Разнообразить рыбное тушеное блюдо можно, если приготовить с кабачками. Тогда получается сочнее. А готовится очень легко, а исчезает со стола быстро.
Не замысловатый рецепт запеченного морского языка с кабачками, грибами и под корочкой сыра. Но зато очень вкусно получилось!
