Кулинарный конкурс "Праздничные новогодне-рождественские блюда".
Рецепт:
Шашлычный соусСоус вкусный, но неплохо бы в "ингредиентах" указать томатную пасту, а то понять, что она нужна для приготовления соуса можно понять только из описания процесса.
Рецепт:
Салат с тунцом и тофу в овощахсалатик легенький ,приятный на вкус соль можно не добавлять.хорошо сочетается с красным вином)))
Рецепт:
Салат с тунцом и тофу в овощахПредставляю очень вкусный салат из консервированного тунца с сыром тофу и все это с овощами под вкусной заправкой
Рецепт:
Кулинарная палитра вкусаПоздравляю победительниц! Рецепты отличные -и красивые , и вкусные. Молодцы! )))
Рецепт:
Кулинарная палитра вкусаБалык что надо! одобряю
Тип блюда: Вторые блюда
Кухня: Русская. Славянская
Техника: Плита, духовка
Порций: 2-3
Время приготовления: 1 час
Добавлен: 10 Май 2015 01:34
| Для блюда | ||
| картофель | 4 | шт. |
| сало или бекон | 200 | грамм |
| грибы шампиньоны (крупные) | 6-7 | шт. |
| луковица | 1 | шт. |
| соль, карри | по вкусу |
Представляю самое любимое блюдо моего мужа - жареная картошка с грибами, да еще и на сале или беконе с карри.
Чистим картофель. Нарезаем полосками картофель.
Нарезаем полосками шампиньоны. Тонко полукольцами нарезаем луковицу.
Сало нарезаем пластинами.
Обжариваем сало с 2-х сторон.
Добавляем картофель, накрываем крышкой, уменьшаем огонь, накрыть крышкой и немного потушим. Затем добавляем грибы и продолжаем жарить на небольшом огне.
Как картошка практически будет готова добавляем лук, перемешиваем и доготавливаем. Солим и посыпаем карри. Перемешиваем.
Аджапсандали — овощное блюдо, которое не сразу готовится методом добавления овощей, А сначала они подготавливаются (обжариваются отдельно или тушатся отдельно), а потом уже тушат все соединив. Обычно это блюдо подается к мясу как дополнение или как самостоятельное блюдо к лавашу
или свежеиспеченному хлебу. Блюдо яркое, сочное и очень вкусное
Куриные блюда всегда вкусные и присутствуют на праздниках и в повседневности А в сочетании с картошкой они сытные полноценные блюда, которые сочетают в себе и основное и гарнир. Если взять голени и замариновать их в аджике, а потом запечь вместе с картофелем получается вкусно и наиболее удачно. Будет и вкусно, и сытно, и празднично.
Круглогодично можно готовить тушеную капусту. Разнообразить его можно грибами. Блюдо получается более ароматным и сытным.
