Категория рецепта - на выбор пользователя (основное блюдо,...
Рецепт:
Шашлычный соусСоус вкусный, но неплохо бы в "ингредиентах" указать томатную пасту, а то понять, что она нужна для приготовления соуса можно понять только из описания процесса.
Рецепт:
Салат с тунцом и тофу в овощахсалатик легенький ,приятный на вкус соль можно не добавлять.хорошо сочетается с красным вином)))
Рецепт:
Салат с тунцом и тофу в овощахПредставляю очень вкусный салат из консервированного тунца с сыром тофу и все это с овощами под вкусной заправкой
Рецепт:
Кулинарная палитра вкусаПоздравляю победительниц! Рецепты отличные -и красивые , и вкусные. Молодцы! )))
Рецепт:
Кулинарная палитра вкусаБалык что надо! одобряю
Тип блюда: Мангал. Гриль. Копчение
Кухня: Кавказская
Техника: Открытый огонь/Угли
На праздник: На любой праздник и торжество
Порций: 7
Время приготовления: 4 часа
Добавлен: 13 Май 2016 10:44
| Для шашлыка | ||
| мясо (свинина или баранина, а можно и микс) | 3 | кг |
| лук | 1,5 | кг |
| минеральная вода | 1 или чуть более | литр |
| соль | около 2 | столовая ложка |
| сахар | 1 | столовая ложка |
| шашлычная кавказская смесь | 2 | столовая ложка |
| перец | 2 | щепотка |
| растительное масло | 3 | столовая ложка |
| жгучий перец | по вкусу |
Майские выходные, праздничные дни. Как я представляю - это шашлыки и блюда к ним - соусы, салаты, закусочки, ну может даже и десерты. Если говорить о шашлыках - главное в них это маринад и хорошее мясо. Шашлычок по моему рецепту получается мегавкусным. Маринад моего мужа, да и впрочем все приготовление его.
Ну вообщем так: нарезал он мясо. Сложил в миску.
А сверху нарезал лук кольцами. Лука много-много!
Потом была очередь специй, масла, соли, минералки (моя добавка - тертый кориандр!!!!). Все перемешал тщательно несколько раз. Мариновал 2 часа.
Потом готовил мангал с дровами, чтобы не было открытого огня, а угля как для шашлыка.
Потом нанизал мясо на шампуры. И главная особенность - полил мясо красным сухим вином!!!!!!!!
И осталось только ждать как пожарится такой вкусный шашлык!!!! Было очень очень вкусно, просто мегавкусно!
Настоящий сочный, острый шашлык, много зелени, овощей, острого перца, специй, красное вино, домашние сыры и т.д, все это и не только необходимо чтобы принять гостей или отпраздновать юбилей, торжественное событие.
Этот рецепт приготовления вкусного шашлыка из шампиньонов.
Шашлык острый по- кавказски с баклажанной закуской. Спасибо за рецепт моей любимой дружке Джуле. Шашлык пальчики оближешь! Закуска пальчики оближешь!
