Уже по традиции объявляем очередной кулинарный конкурс "Праздничные новогодне-рождественские бл...
Рецепт:
Кулинарная палитра вкусаПоздравляю победительниц! Рецепты отличные -и красивые , и вкусные. Молодцы! )))
Рецепт:
Кулинарная палитра вкусаБалык что надо! одобряю
Рецепт:
Кулинарная палитра вкусаПоздравляю всех победительниц с замечательными призами! Очень закусочный тортик мне пришелся по душе!
Рецепт:
Кулинарная палитра вкусаРецепты-победители выше всяких похвал! Молодцы!
Рецепт:
Кулинарная палитра вкусаСпасибо за прекрасный конкурс, который доставил массу положительных эмоций!!!
Тип блюда: Мангал. Гриль. Копчение
Кухня: Русская. Славянская
Техника: Плита, духовка, Коптильня
На праздник: День рождения, Новый год и Рождество, 14 февраля, 8 марта, 23 февраля
Порций: 2-5
Время приготовления: 1,5часа
Добавлен: 01 Сентябрь 2015 08:09
| Для блюда | ||
| рулька | 1-2 | шт. |
| Для маринада | ||
| оливковое масло | 1 | столовая ложка |
| соль | 1 | щепотка |
| горчица | 3 | столовая ложка |
| карри | 1/2 | чайная ложка |
Рулька подкопченная с дымком на даче бывает лучше любых шашлыков.
Подготовить рульку. Помыть и обсушить.
Маринад: смешать все составляющие маринада. Обмазать рульку.
Мариновать 1-1,5 часа. Пока не впитается почти весь маринад
Заполнить древесной стружкой полость. Остатки маринада убрать с рульки.
Смешать все ингредиенты обмазки и нанести на рульку.
Переложить рульку на решетку. Коптить под давлением час-полтора, в зависимости от размера рульки.
Этот рецепт приготовления вкусного шашлыка из шампиньонов.
Шашлык острый по- кавказски с баклажанной закуской. Спасибо за рецепт моей любимой дружке Джуле. Шашлык пальчики оближешь! Закуска пальчики оближешь!
Шашлык из свинины с овощами, маринованный в коньяке, а потом лишь пожарить а костре и получается шашлык пальчики оближешь!
