Категория рецепта - на выбор пользователя (основное блюдо, закуска, десерт, выпечка, напитки и т.д) ...
Рецепт:
Шашлычный соусСоус вкусный, но неплохо бы в "ингредиентах" указать томатную пасту, а то понять, что она нужна для приготовления соуса можно понять только из описания процесса.
Рецепт:
Салат с тунцом и тофу в овощахсалатик легенький ,приятный на вкус соль можно не добавлять.хорошо сочетается с красным вином)))
Рецепт:
Салат с тунцом и тофу в овощахПредставляю очень вкусный салат из консервированного тунца с сыром тофу и все это с овощами под вкусной заправкой
Рецепт:
Кулинарная палитра вкусаПоздравляю победительниц! Рецепты отличные -и красивые , и вкусные. Молодцы! )))
Рецепт:
Кулинарная палитра вкусаБалык что надо! одобряю
Тип блюда: Мангал. Гриль. Копчение
Кухня: Русская. Славянская
Техника: Открытый огонь/Угли
На праздник: На любой праздник и торжество
Порций: 5
Время приготовления: 2 часа + 30 минут
Добавлен: 09 Апрель 2016 10:58
| Для шашлыка | ||
| куриные ножки | 2 | кг |
| репчатый лук | 200 | грамм |
| Для маринада | ||
| соевый соус | 100 | мл |
| оливковое масло | 1 | столовая ложка |
| молотый кориандр | 0,5 | чайная ложка |
| сушеный чеснок | 0,5 | чайная ложка |
| черный молотый перец | по вкусу |
С начала марта мы радуемся прекрасной солнечной погоде, раннему цветению и весеннему настроению. Значит, пришло время открывать шашлычный сезон! Ароматный, очень вкусный шашлык можно приготовить из куриных ножек. Куриное мясо, благодаря пикантному маринаду, получается очень мягким и сочным.
Куриные ножки помыть. Удалить кожу и крупные куски жира. Осушить бумажным полотенцем.
Разрезать каждую на три части.
Лук нарезать тонкими полукольцами.
Для маринада смешать соевый соус,оливковое масло и специи.
Мясо и лук сложить в кастрюлю или другую удобную емкость.
Добавить маринад, все тщательно перемешать, чтобы каждый кусочек мяса был в маринаде. Накрыть крышкой и оставить на 2 часа. Этого времени вполне достаточно, чтобы куриное мясо хорошо промариновалось.
На этом наша миссия окончена и мы передаем дело в надежные мужские руки ) Необходимо нарубить дрова и разжечь мангал. Когда дрова перегорят и превратятся в угли, можно приступать к нанизыванию шашлыка на шампуры.
Жарится шашлык из курицы довольно быстро, не дольше 30 минут.
Готовность шашлыка можно проверить, проткнув мясо острым ножом. Если вытекающий сок прозрачный, снять шампуры с углей и сразу же подавать.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!
Настоящий сочный, острый шашлык, много зелени, овощей, острого перца, специй, красное вино, домашние сыры и т.д, все это и не только необходимо чтобы принять гостей или отпраздновать юбилей, торжественное событие.
Этот рецепт приготовления вкусного шашлыка из шампиньонов.
Шашлык острый по- кавказски с баклажанной закуской. Спасибо за рецепт моей любимой дружке Джуле. Шашлык пальчики оближешь! Закуска пальчики оближешь!
