Уже по традиции объявляем очередной кулинарный конкурс "Праздничные новогодне-рождественские бл...
Рецепт:
Кулинарная палитра вкусаПоздравляю победительниц! Рецепты отличные -и красивые , и вкусные. Молодцы! )))
Рецепт:
Кулинарная палитра вкусаБалык что надо! одобряю
Рецепт:
Кулинарная палитра вкусаПоздравляю всех победительниц с замечательными призами! Очень закусочный тортик мне пришелся по душе!
Рецепт:
Кулинарная палитра вкусаРецепты-победители выше всяких похвал! Молодцы!
Рецепт:
Кулинарная палитра вкусаСпасибо за прекрасный конкурс, который доставил массу положительных эмоций!!!
Тип блюда: Мангал. Гриль. Копчение
Кухня: Русская. Славянская
Техника: Открытый огонь/Угли
На праздник: День рождения, Новый год и Рождество, 14 февраля, 8 марта, 23 февраля
Порций: 4
Время приготовления: 1-2 часа
Добавлен: 26 Август 2015 09:15
| Для основного | ||
| цыпленок молодой | 800-1000 | грамм |
| Для маринада | ||
| аджика красная | 2 | столовая ложка |
| ткемали | 2 | столовая ложка |
| соевый соус | 2 | столовая ложка |
| карри | 1 | чайная ложка |
| хмели-сунели | 1 | чайная ложка |
| перцы 4 видов | 1/2 | чайная ложка |
| специя для курицы | 1 | чайная ложка |
| оливковое масло | 3 | столовая ложка |
| Для подачи | ||
| зелень | по вкусу | |
| салатные листья | по вкусу | |
| овощи | по вкусу |
Помимо классических шашлыков, обязательно надо приготовить цыпленка табака на костре.
Помоем цыпленка и разрежем пополам, выложим на стол и с усилием расплющим.
Подготовим маринад: выкладываем аджику и ткемали.
К ним добавляем соевый соус, хмели-сунели, специю для курицы, перцы, карри, оливковое масло
И все размешиваем.
Этим маринадом обмажем цыпленка, хорошо все обмажем маринадом
И оставляем мариноваться на пол часа.
Переложим цыпленка на решетку, под низ сначала фольгу, чтобы кода не подгорела, а потом снять. Жарим до готовности.
Подаем с овощами, посыпав луком Кушается здорОООво!!!
Этот рецепт приготовления вкусного шашлыка из шампиньонов.
Шашлык острый по- кавказски с баклажанной закуской. Спасибо за рецепт моей любимой дружке Джуле. Шашлык пальчики оближешь! Закуска пальчики оближешь!
Шашлык из свинины с овощами, маринованный в коньяке, а потом лишь пожарить а костре и получается шашлык пальчики оближешь!
