Категория рецепта - на выбор пользователя (основное блюдо,...
Рецепт:
Шашлычный соусСоус вкусный, но неплохо бы в "ингредиентах" указать томатную пасту, а то понять, что она нужна для приготовления соуса можно понять только из описания процесса.
Рецепт:
Салат с тунцом и тофу в овощахсалатик легенький ,приятный на вкус соль можно не добавлять.хорошо сочетается с красным вином)))
Рецепт:
Салат с тунцом и тофу в овощахПредставляю очень вкусный салат из консервированного тунца с сыром тофу и все это с овощами под вкусной заправкой
Рецепт:
Кулинарная палитра вкусаПоздравляю победительниц! Рецепты отличные -и красивые , и вкусные. Молодцы! )))
Рецепт:
Кулинарная палитра вкусаБалык что надо! одобряю
Тип блюда: Тесто. Хлеб
Кухня: Русская. Славянская
Техника: Плита, духовка
Порций: 6 и более
Время приготовления: 1,5 часа
Добавлен: 06 Сентябрь 2015 10:45
| Для теста | ||
| молоко | 250 | мл |
| сгущенное молоко | 2 | столовая ложка |
| мука | 500 | грамм |
| растительное масло | 50 | мл |
| сахар | 2 | столовая ложка |
| соль | 1 | чайная ложка |
| яйцо крупное | 1 | шт. |
| дрожжи | 1 | столовая ложка |
| разрыхлитель | 1,5 | чайная ложка |
Это дрожжевое тесто на молоке с добавлением сгущенного молока и растительного масла.
Очень послушное в лепке, получается воздушным! Подходит для любой сладкой выпечки.
Сначала подготавливаю опару, для этого смешиваю теплое молоко с сахаром и дрожжами. По желанию сразу можно добавить и пару ложек муки. Оставляю подойти опаре.
А пока просеиваю муку.
Немного взбиваю яйцо с солью и оставшейся половиной сахара.
Затем добавляю к ним сгущенку и перемешиваю.
Теперь смешиваю опару с этой яично-сгущенной массой. Добавляю растительное масло.
Добавляю к ним просеянную муку вместе с разрыхлителем.
Замешиваю тесто.
Укутываю его и оставляю подходить минут на 40-45 в теплое место.
Я выбираю прогретую заранее микроволновую печь.
Затем обминаю и выкладываю на рабочую поверхность.
Все, тесто готово! Далее его можно использовать по вашему желанию.
Очень и очень вкусные тесто! Великолепное, нежное, дышащее, воздушное!
Этот хлеб по настоящему воздушный, с приятным кунжутным вкусом. Верх обсыпан кунжутными семечками. Мякиш такого хлеба необычайно воздушный, не плотный. А корочка вкусно хрустящая. Рецепт адаптирован для хлебопечки.
Этот универсальное дрожжевое тесто на кефире для любых несладких пирог, пирожков, булочек и др. Выпечка получается мягкой и вкусной. Тесто воздушное и очень приятное в работе и вкусе. Тесто по этому рецепту получается послушным. Из него можно слепить любые изделия. Муки потребуется в дальнейшем очень мало, чисто символически присыпать мукой при раскатке. И одновременно сохраним воздушность тесту, а не забьем его мукой.
Согласно моей хлебопечки сначала вводятся жидкие ингредиенты, а потом сухие. Если у вас на оборот, то добавляйте.
