Категория рецепта - на выбор пользователя (основное блюдо,...
Рецепт:
Шашлычный соусСоус вкусный, но неплохо бы в "ингредиентах" указать томатную пасту, а то понять, что она нужна для приготовления соуса можно понять только из описания процесса.
Рецепт:
Салат с тунцом и тофу в овощахсалатик легенький ,приятный на вкус соль можно не добавлять.хорошо сочетается с красным вином)))
Рецепт:
Салат с тунцом и тофу в овощахПредставляю очень вкусный салат из консервированного тунца с сыром тофу и все это с овощами под вкусной заправкой
Рецепт:
Кулинарная палитра вкусаПоздравляю победительниц! Рецепты отличные -и красивые , и вкусные. Молодцы! )))
Рецепт:
Кулинарная палитра вкусаБалык что надо! одобряю
Тип блюда: Тесто. Хлеб
Кухня: Европейская
Техника: Плита, духовка, Хлебопечка
Порций: 12
Время приготовления: 3 часа
Добавлен: 03 Август 2016 06:02
| Для теста | ||
| кефир | 300 | мл |
| яйцо | 2-3 | шт. |
| сливочное масло | 2-3 | столовая ложка |
| соль | 1 | чайная ложка |
| сахар | 0,5-1 | чайная ложка |
| мука | около 600 | грамм |
| дрожжи | 1 | чайная ложка |
| разрыхлитель | 1 | чайная ложка |
| кунжут | по вкусу |
Рецепт домашней сендвич-булочки.
А уже начинка, которую можно положить в такую булочку на ваш вкус!
Возьмем кефир, сливочное масло, соль, сахар, дрожжи, улучшитель муки, яйца, ну и мука.
Опара: в теплый кефир всыпать сахар и дрожжи.
И ждем "шапочки"- активации опары.
В муку добавить опару, растопленное и масло, соль. Замешиваем тесто и даем ему "вырасти", присыпав сверху мукой.
Делим тесто на части. И формируем булочки смазав руки маслом.
Даем им подойти.
Смазать маслом и присыпать кунжутом, или штрейзелем.
Выпекать в духовке -15 минут. Хлебные булочки получаются нежными, тающими.
Этот хлеб по настоящему воздушный, с приятным кунжутным вкусом. Верх обсыпан кунжутными семечками. Мякиш такого хлеба необычайно воздушный, не плотный. А корочка вкусно хрустящая. Рецепт адаптирован для хлебопечки.
Этот универсальное дрожжевое тесто на кефире для любых несладких пирог, пирожков, булочек и др. Выпечка получается мягкой и вкусной. Тесто воздушное и очень приятное в работе и вкусе. Тесто по этому рецепту получается послушным. Из него можно слепить любые изделия. Муки потребуется в дальнейшем очень мало, чисто символически присыпать мукой при раскатке. И одновременно сохраним воздушность тесту, а не забьем его мукой.
Согласно моей хлебопечки сначала вводятся жидкие ингредиенты, а потом сухие. Если у вас на оборот, то добавляйте.
